Kachní stehna s pečeným fenyklem
stehna, zalijeme šťávou z jednoho pomeranče. Servírování Kachní stehna s pečeným fenyklem dáme na
Salát ze zbytků kachní pečeně
Zbytky z pečeně obereme od kostí a nakrájíme na Přidáme kousky kachního masa a podáváme.
Kachní vývar s játrovými knedlíčky
Do většího hrnce dáme vařit části kachny, cibuli, Celou směs dostatečně zahustíme strouhankou.
Kynuté knedlíky plněné borůvkami s borůvkovým žahourem a strouhaným tvarohem
Poté smícháme v míse mouku, dětskou krupici a špetku soli Po vyjmutí knedlíky propíchneme vidličkou.
Lilkovo bramborové curry s vůní římského kmínu
Podélně rozčtvťte lilek a odkrojte stopku na konci čtvrtin. Z konce čtvrtin odkrojte 5 cm kousek. Přepulte
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Pro lesk husičku potřeme asi ve třičtvrtě doby pečení Knedlíky připravíme z uvedených ingrediencí.
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Bramborové šišky s kysaným zelím
Přidáme žloutek a překrájené, vymačkané zelí. Dáme tolik, aby šly dělat malé šišky.
Bramborové placky (nejen) se zelím
Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu druhu brambor) zahustíme moukou tak, aby nám z ní šly
Bramborové halušky se zelím a uzeným
Přidáme zelí a dusíme dle chuti každého. Pak vše promícháme se zelnou směsí a můžeme podávat
Bramborové noky/šišky se zelím
Hutnější těsto tvoříme proto, že zelí strukturu bramborových Podáváme například k pečenému či uzenému masu se zelím
Bramborový salát s čínským zelím
kostičky, přidáme nadrobno nakrájené srdíčko čínského zelí dle chuti olej nebo majonézu.Salát má díky čínskému zelí
Bramborové šišky / noky se zelím
bramborových šišek naruší a kypřejší těsto by mělo Podáváme například k pečenému či uzenému masu se zelím
Bramborové noky s kuřetem a zelím
Zelí si 5 minut povaříme v trošce vody, scedíme. , ochutíme cukrem a solí dle chuti.Uvařené brambory
Bramborový závin s kysaným zelím
Zelí vymačkáme a podusíme na másle. Bramborové těsto vyválíme na obdélník silný 1 cm.
Bramborové placky (nejen) se zelím
Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu druhu brambor) zahustíme moukou tak, aby nám z ní šly
Bramborový salát s čínským zelím
Mezitím si nakrájíme cibuli, umyté čínské zelí a nivu Bramborový salát s čínským zelím si můžeme dopřát jen
Bramborová lepenice s kysaným zelím
K bramborům přidejte kmín a dejte je vařit. Zelí s cibulí poté smíchejte s uvařenými bramborami
Hermelín se zelím v bramborovém těstíčku
smíchané s vejcem, kmínem, solí, lžící mouky a 2 stroužky Hermelín se zelím v bramborovém těstíčku podáváme již