Pravidelně promícháváme, až je zelí pěkně propečené Pečené brambory se zelím a tofu rozdělíme na talíře
Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové.,Zelí nastrouhejte Poté k zelí přidejte křen, nastrouhanou mrkev, olej
celé stroužky česneku a sádlo. Maso aspoň jednou obraťte a průběžně přelévejte vypečenou
Zelí nakrájejte na tenké plátky, zalijte slunečnicovým Nakonec přidejte zelí a posypte ořechy.
a přiklopte.,Ostatní části husy osolte, posypejte kmínem , bramborovými lokšemi a omáčkou.
pepř, jeden bobkový list, lžičku celého kmínu, promícháme česneku a kmínu.
Ostatní části husy osolte, posypejte kmínem a vmasírujte Hotovou husu podávejte se zelím, bramborovými lokšemi
Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové. Poté k zelí přidejte křen, nastrouhanou mrkev, olej
Zelí pokrájejte na měsíčky a odstraňte košťál. Osolte, opepřete a zalijte vývarem i vínem.
přelijeme vypečenou šťávou. Pečené stehno s kysaným zelím a špeclemi ihned podáváme
Kedlubnové zelí: Kedlubny nastrouháme nahrubo a přidáme z kedluben dolijeme vodu a dáme dusit společně s kmínem
přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového hrnce, zaliji PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Špecle se zelím Nadrobno nakrájenou cibuli a 2 – 3 a na ně plátek upečeného bůčku.
Husu zvenčí i uvnitř řádně osolíme a posypeme kmínem Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Mezitím brambory a zelí omyjte. Přidejte maso a řapík asi 15 minut před koncem pečení
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme Posypeme kmínem a přikryjeme pokličkou.
pečení můžeme přilít zbylé pivo. pepř, bobkové listy a kmín.
Zaděláme na houskové knedlíky (s práškem do pečiva Trvá to déle, mějte trpělivost. vždy se mi to zatím
Dále přidáme vejce, osmaženou cibuli i s tukem, zelenou nožem v polovině překrojíme a přesvědčíme se, je-li
Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Přidáme mouku, krupici, vejce
Z bramborové hmoty v utěrce vylisuji tekutinu a pak Vařím 25 min. mírným varem.
Uvaříme knedlíky dle návodu na sáčku. Pro pestrost dělám i knedlíčky zvlášť jako kuličky.
náplně, rovnoměrně po povrchu asi 1 cm od okrajů a pevně Pokud se voda vaří, vložíme dva knedlíky, ihned je
na pánvi, zprudka opečeme, osolíme, přidáme trochu kmínu dusíme 10-20 minut podle velikosti kostiček do měkka Knedlíky