Plněné zelí
Hlávku zelí rozebereme na jednotlivé listy, které , cibuli nakrájenou nadrobno, dochutíme solí a pepřem
Pomalu pečená kachna s medem & sezamem
celou kachnu osolte a opepřete. Pak kachnu dejte stranou a z pekáče slijte vypečený
Pomalu pečená domácí kachna s jablkem
kachnu oškubeme od peří. Z kachny vyřežeme tukovou žlázu, abychom měli čistého
Pomalu pečená kachna téměř bez práce
Kuchyňsky upravenou kachnu dočistíme od zbytků peří Kdo chce, může kachnu ještě posypat celou kmínem a
Sváteční pomalu pečená kachna po provensálsku
Během pečení si v hrnci se silným dnem opečte na kachním Zalijte scezeným vývarem a přidejte balíček zelených
Pečená kachna s rajčaty a domácími lokšemi
Pečená kachna s rajčaty Kachnu den předem důkladně šunku, přidáme asi 2 lokše a celé přelijeme výpekem
Restované asijské nudle s pečenou kachnou
Pečená kachna Očištěnou cibuli (asi 50 g) nakrájíme Zbylé maso obereme ze stehen i z celé kostry.
Pečená kachna s omáčkou z červeného vína
Zaprášíme moukou, orestujeme a zalijeme vínem. Upečenou kachnu dáme stranou, zakryjeme a necháme odpočinout
Kachna pečená na víně s kešu ořechy
Pečená kachna Nejdříve z omyté kachny odstraníme mastné Na vypečeném kachním tuku na mírném ohni opečeme kousky
Pečená kachna v palačince na asijský způsob
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný , přidáme čínské zelí nakrájené na tenké proužky a
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Příprava kuskusu: Kuskus zalijeme vařící vodou, odstavíme Příprava kachny: Kachnu očistíme, umyjeme a naplníme
Kačenka na jablkách s karamelizovaným zelím
Kachní stehna nasolíme a opepříme, dáme do pekáče, Cibuli přidáme k zelí a zamícháme.
Králík pečený pod kachním dozorem
Králíka i kachnu potřeme solí, bohatě pokmínujeme, Velmi často a poctivě přeléváme výpekem.
Kachní prsa pečená v marinádě
Kachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži naložené v misce dáme do chladu na 24 hodin (čím déle
Pečené kachní stehýnko v šouletu
Kachnu osolte a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi v šouletu společně se zelím z dýně hokkaido na víně
Pečená nádivka z kachních jater
pečené kachně či k jiné pečené drůbeži, nebo samostatně kachní krk a pečená kachna plněná červeným zelím a
Kachní stehna s pečeným fenyklem
stehna, zalijeme šťávou z jednoho pomeranče. Servírování Kachní stehna s pečeným fenyklem dáme na
Salát ze zbytků kachní pečeně
Zbytky z pečeně obereme od kostí a nakrájíme na Přidáme kousky kachního masa a podáváme.
Zapečené špecle se sýrem
nastrouhaným sýrem, opepříme čerstvě mletým pepřem a zalijeme Zapečené špecle se sýrem podáváme s okurkou nebo salátem
Kachní plněná roláda
Kachnu vykostíme, dáme pozor, abychom neprořízli kůži Celý plát posolíme, popepříme, posypeme drceným kmínem