Kuřecí válečky na černém pivu
Zalijeme pivem a dáme péci do trouby vyhřáté na 200 Pečeme zpočátku zakryté, později ke konci pečení maso
Sójová čína“ s játry a masem
nebo víc,), čím déle bude v lednici, tím víc se chutě vsáknou do masa i do soji (po 2-3 dnech v lednici
Květáková jednoduchá polévka z Brna
Květák rozdělíme na jednotlivé růžičky a očistíme. Z kostalu květáku seřízneme tvrdší slupku a nahrubo
Polévka z mangoldu s pastou Miso
Do částečně vychladlé polévky vmícháme Miso, dochutíme chilli a je-li třeba osolíme, ale většinou není, Miso
Kuřecí kousky na černém pivu
V průběhu dušení přidáváme pivo dle potřeba, aby se Nakonec dolijeme zbytkem piva (případně ještě troškou
Krkovička na pivu, medu a šalotkách
Smícháme pivo s medem. Po 2 hodinách pečení odklopíme, potřeme zbytkem marinády
Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku
Necháme částečně odpařit a přilijeme část piva a vývaru Podle potřeby podléváme pivem a vývarem podle toho,
Vinná klobása na černém pivu
Z vinné klubásy stočte dvacet středně velkých šneků česnek a 3-5 minut smažte vmíchejte protlak a černé pivo
Vepřové výpečky na černém pivu
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlměsíčky, česnek Směs uložíme do zapékací mísy, podlijeme pivem, zakryjeme
Slaný dort - piva a popelník
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru. Každý plátek promazat pomazánkou (dávala jsem
Kuřecí kousky s paprikou na pivu
zalijeme vývarem a pivem. Pivo a vodu přiléváme dle potřeby, nakonec maso dochutíme
Vinná klobása na černém pivě
Vinnou klobásu naporcujeme, stočíme do šneka (množství Po 5 minutách vmícháme protlak, pivo a na jemno pokrájený
Marináda na drůbeží a jiná masa
Maso smícháme s kašičkou, dáme do nádobky s víkem a Druhý den maso podle záměru grilujeme, pečeme nebo
Nekynutý chléb z podmáslí a piva
Podmáslí, vejce a pivo prošleháme, nalijeme do pekárny Pak těsto vyklopíme na desku, vytvarujeme pecen či
Masový trojboj na zelí a pivě
, klobásku, kousek uzeného masa a cibuli nahrubo. osolíme, přidáme sojovku, hořčici, kečup a zalijeme pivem
Vepřový guláš na pivu a česneku
, opečeme, trochu podlijeme pivem a dusíme do měkka , přidáme strouhaný chléb, zředíme a rozšleháme s pivem
Králík na černém pivu a slanině
Pivo otevřeme a necháme ho stát na kuchyňské lince, Králíka podlijeme asi 1 dl piva.
Kuřecí polévka s pastou Miso
Kuřecí maso dáme do studené vody, přivedeme k varu Hotovou polévku odstavíme z ohně a vmícháme do ní pastu Miso
Kváskový chléb s černým pivem
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku