Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme Zapékací mísu si vymažeme máslem a na dno naskládáme
Připravíme si masové knedlíčky (na 1 porci): Umeleme si krůtí maso, přidáme k němu 1/2 až 1 lžičku olivového oleje
Směsí potřete krůtí stehna a dejte je do velkého Maso podávejte se zeleninovo-mandlovou oblohou.
Krůtí prsa dobře omyjeme a osušíme. Krůtí kousky s opečenými bramborovými knedlíčky servírujeme
a podlijeme troškou piva . zasypeme strouhankou , podlijeme vodou , zbytkem piva
Směs podlejeme tmavým pivem, přidáme 6 lžic kečupu, sojovou omáčku, kari koření a čína koření.
Vepřové maso nakrájíme na plátky a obalíme ve škrobové cibuli, na plátky nakrájený česnek, kečup a podlijeme pivem
Maso nakrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme Podlijeme pivem a kečupem a hrnec uzavřeme.
Maso zalijeme světlým 12° pivem a dáme na mírný stupeň Vepřové maso na pivě pečeme doměkka asi 2 hodiny.
Podlijeme pivem a asi 1/4 litrem vody.Přikryjeme a Šťáva má nahořklou příchuť díky pivu, kdo nemá rád
Hovězí zalijeme polovinou piva a polovinou kečupu, Hovězí na pivě podáváme s přílohou podle chuti.
Přidáme osmaženou cibulku, koření, podlijeme částí piva Vepřové maso na pivě servírujeme nejlépe s knedlíkem
Maso připravte buď v troubě, nebo na sporáku či ohni vlijte pivo a konzervovaná rajčata.
Brambory (ideální budou pevné žlutomasé) oloupejte opepřete přidejte muškátový oříšek a navrch položte krůtí
Plněnou krůtu upečeme v předehřáté troubě dozlatova Plněnou krůtu z Dánska naporcujeme, na talíři obložíme
přeřežeme, aby se maso nekroutilo. Zbytky šunky a bylinek poházíme k masu a víno se šalotkami
Během pečení kontrolujte, případně podlijte vývarem či vínem.
Po upečení dáme maso stranou a do výpeku přidáme nakrájenou protlak a povidla, chvilku restujeme a podlijeme vínem
pekáč, na ni položíme králíka a okolo něj vepřové maso kdo má rád - nakmínuje, podlijeme vývarem, červeným vínem
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, potom pokrájíme pepřem, posypeme mletou červenou paprikou, podlejeme vínem
Do sosu přidáme masox a vaříme do změknutí masa. Kuřecí maso na víně s liškami servírujeme s hranolky
S masem zacházíme stejně při marinování s první marinádou Víno opět smícháme s ostatními surovinami.
Podušené maso vyjmeme z hrnce a vinnou omáčku zahustíme Hovězí maso na víně s jáhlami podáváme jako chutný