Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání vypečenou
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Proto vždy při odvážení, odměření a nastavení teploty
Zapečené krůtí medailonky s rýží
Maso, mrkev a smetanu dáme společně do pekáčku a podle Pečeme v troubě na 180°C a hotová prsa podáváme s uvařenou
Smažené plněné krůtí kapsy
Krůtí plátky zlehka naklepeme, aby se maso neprotrhlo Na připravené plátky krůtího masa dáme plátek šunky
Krůtí závitky plněné zeleninou
Krůtí řízky po cca 120 gramech omyjeme, lehce naklepeme Nakrájenou zeleninu rovnoměrně rozdělíme na připravené krůtí
Krůtí nudličky zapečené s ovocem
Krůtí maso nakrájíme na jemné nudličky a zprudka je Na dno zapékací formy rozložíme plátky ananasu, přidáme
Krůtí prso na víně plněné anglickou slaninou
Omyjeme a očistíme krůtí prso, nesolíme, jen lehce nařízneme (ne příliš hluboko), aby se nám při pečení
Pečené jehněčí kolínko na víně s rozmarýnem
Maso omyjeme, osušíme a poté dáme do pekáčku. Podlijeme vínem a přidáme několik snítek ropzmarýnu
Pečený králík na víně s červeným zelím
Poté vyndáme z trouby odklopíme víko a dopečeme dozlatova Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,
Pečené jehněčí koleno na červeném víně
Začneme nejprve masem, které omyjeme, očistíme a důkladně Poté vytáhneme, podlijeme vínem a vodou, teplotu snížíme
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Opečené maso po několika minutách dáme do pekáčku, Během pečení můžeme podle potřeby podlít vodou nebo
Kuřecí prsa na rozmarýnu a bílém víně
Krátce osmahneme a přidáme omytá kuřecí prsa. Podlijeme vínem, vývarem, přidáme med a necháme zredukovat
Uzená pečeně v krustě
Maso vložíme do misky a přelijeme víno, posypeme nastrouhaným Smícháme suroviny na krustu a pomažeme jí maso. pečeme
Plátky masa na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. vodu nebo víno.
Osso buco na víně
Osso buco nasolíme, opepříme a zprudka orestujeme na Přidáme máslo a podlijeme vývarem a vínem.
Vepřové maso na víně
Během pečení podle potřeby kontrolujeme množství šťávy Kůrčičku opečených plátků masa zjemníme kouskem másla
Vinná klobása na pivě
nakrájíme na kostičky a společně s rajským protlakem a pivem Na povrchu se vytvoří lehká krusta.
Jehněčí maso na víně
Pak přidáme na kostky nakrájené maso, opečeme, zalijeme Pak šťávu přecedíme, zalijeme vínem a necháme přejít
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Maso posypeme sušeným česnekem a mletou sladkou paprikou Upečené maso nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou
Kalendář vánočního pečení den po dni
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, dnem si připravte krémy na plnění, upečené kousky
Kalendář vánočního pečení den po dni
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, dnem si připravte krémy na plnění, upečené kousky