Během pečení přeléváme chutným cibulovo-máslovým výpekem Pečené žampiony plněné sýrovo-smetanovou náplní je
jehlicemi, případně sešijeme nití, aby náplň během pečení Pečená kuřecí stehna plněná játrovou nádivkou s brambory
Zapečené brambory Neoloupané brambory důkladně omyjeme , plátek vepřové pečeně a růžičky vařené brokolice.
Těstoviny si uvaříme podle návodu. Rajčata přepůlíme a smícháme s rukolou, kapary a hotovými těstovinami
Příprava rýže: Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou Přidáme opranou rýži, sůl pepř a kari.
Mouku smícháme s drceným kmínem a obalíme v ní každý Rýži uvaříme dle návodu na obale.
Osolíme, opepříme, dle potřeby podlijeme trochou vody
Během pečení podléváme podle potřeby a upečeme dozlatova Příprava pyré: Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme
Rýži uvaříme podle návodu. Hotovou rýži přisypeme k mase, zalijeme vyluhovaným
V míse smícháme sýr, česnek, mletou papriku a koření. Kuřecí prsa osolíme a opepříme a z obou stran posypeme
Rýži přebereme a zalijeme 100 ml vody. Uvařenou brokolici smícháme se žloutkem a rýží, necháme
Smícháme koření, omáčku, ocet, cukr a dáme stranou 5 lžic. Do zbytku naložíme na půl hodiny maso a dáme
Upečené a odleželé steaky nařežeme na proužky, osolíme Podáváme s mrkvovým pyré, které ozdobíme lístky kapustiček
zmírníme teplotu a necháme, asi 25 minut povařit, až je rýže
V míse smícháme nastrouhanou mrkev najemno, přidáme mouku, skořici, rozinkymuškátový oříšek, pomerančovou
Připravíme si těstíčko ze všech surovin. POté omyté filé, osolíme, opepříme a obalíme. Smažíme na pánvi
Batátové pyré: Batáty uvaříme doměkka v osolené vodě
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájený pórek, batát a mrkev. Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Necháme
Becherovku zalijeme horkou vodou, osladíme medem a zamícháme. Nápoj ozdobíme plátkem citronu a skořicí
orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni Necháme vařit, až bude dýně úplně měkká.