Připravíme si kastrol, který může přijít do trouby. Do něho dáme nakrájené okořeněné maso a nakrájenou
Baklažán umyjeme, nakrájame na cca 1 cm, osolíme necháme vypotit. Osušíme, okoreníme, ukladáme na peč
Na nakládanou cibulku vlijte do rendlíku půl hrnku vody přidejte ocet cukr sůl a cibuli přiveďte k varu
Do zářezu vložit slaninu a šunku a dále tenké stroužky potravinovým provázkem a ideálně nechat v lednici do druhého dne
uděláme zářezy, nebo zářezy uděláme až po půl hodině pečení Obojí rovnoměrně rozložíme na dno pekáčku, na to položíme
Do pekáčku na olej naskládáme oloupané, na kolečka nakrájené brambory. Slaninu nakrájíme na malé nudličky
Dortový oplatek vyřízneme podle dna formy, do které budeme nepečený moučník dělat.
Dle chuti můžeme cizrnu ještě osolit. Cizrna by měla být po upečení krásně křupavá.
Maslo vymiešame s vajciami (nešľaháme). Pridáme tvaroh, papriku, pažitku, smotanu, soľ a premiešame.
Na dno zapékacích misek rozdělíme džem a opatrně zalijeme Sníh naneseme na upečený pudink a zapečeme asi 20 minut
Krkovičku osolíme, opepříme a potřeme olejem. Do pekáče dáme sádlo, cibuli nakrájenou na céčka, česnek
Brambory pořádně umyjeme kartáčkem, překrojíme na půl, dáme překrojenou stranou na vymazaný pekáček,
Doba pečenia by mala byť asi 35 minút na 1 kg. Podávame so zeleninou a opečenými zemiakmi alebo hranolkami
potřete marinádou, spíchněte špejlí, nebo převažte, aby pěkně Druhý den maso přendejte do pekáče ( pekla jsem v římském
Ke konci pečení přidáme očištěné papriky, rajčata a Podáváme s dušenou rýží nebo s vařenými těstovinami
Bůček nakrájíme na kostky, potřeme drceným česnekem zalijeme rumem, osolíme, oppeříme a dáme na jeden den