Sekaná pečeně
Dno menšího pekáčku vytřete zbytkem oleje a troubu V druhé polovině pečení ji pravidelně přelévejte vypečeným
Pečená ricotta
Nemusíte se bát, že byste pečenou ricottu přepekli, Po vyjmutí z trouby pečená ricotta opět klesne zpátky
Pečená husa
Konce křídel i odřezanou kůži položte na dno hlubokého vroucí vody a lžící odškrábněte případné přípečky na dně
Pečené kuře
Pokud máte jen kuřecí čtvrtky, dejte zbytek sádla na dno tělesa v troubě a vytvářel oblaka štiplavého dýmu.
Sójové nudličky se sladkokyselou dýní (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Dýni opláchneme, nakrájíme na kostky. Vhodná příloha je rýže.
Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
Při pečení znovu pomastíme. kastrólu, přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 2 dny
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Přečtěte si také: Můj tip pro nadýchané pečení Nikdy Není ale úplně vhodný k pečení, já ho využívám spíše
Bramborové pyré zapečené s masem a sýrem
zemiakov, mlieka a masla a soli si spravíme klasické pyré mäsovú časť, pyré a nakoniec posypeme syrom.
Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony
Rýži uvaříme dle návodu s 5 lístky bazalky, 1 hřebíčkem Rýži vložíme do vhodného pekáčku (s rozehřátým tukem
Zelené boby s hovězím masem a rýží
Cibuli nakrajime na hrubo a na olivovem oleji nechame zesklovatet. Prihodime utreny cesnek, nechame
Brambory zapečené se zelím, rýží a klobásou
Do vymasteného pekáča dáme surové zemiaky narezané na plátky asi 7 mm hrubé. Osolíme, poukladáme kolieska
Kapusta zapečená s rýží a tofu s vejci
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na rezance narezaný kel, osolíme, okoreníme korením a
Zapečené vepřové maso s rýží a bylinkami
Rýži propláchneme, v osolené vodě uvaříme a scedíme Přidáme uvařenou rýži, vejce a jemně nakrájený medvědí
Hovězí maso, zapečené pod bramborovým pyré
Pyré mícháme metličkou, aby bylo krásně nadýchané. Do pyré přidáme nasekané bylinky.
Plněné žampióny s brokolicovo - bramborovým pyré
Brambory s brokolicí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvařené scedíme a rozmixujeme. Všechny ingredience
Zapečené mleté maso s rýží a paprikami
Rýži vaříme ve vývaru pod bodem varu 20 minut. Červené a zelené papriky pokrájíme na kostičky (asi
Čočka zapečená s rýží a uzeným masem
Zvlášť uvaříme rýži. Masovou směs smícháme s rýží a čočkou, osolíme, opepříme