Dále bude potřeba pekáček s víkem a náš čas, protože kachna vyžaduje dlouhé pečení.
rozpůlíme a opečeme na nadrobno nakrájené cibuli zpěněné Během pečení mírně podléváme vývarem.
, osolíme ji a pevně ji do alobalu zabalíme. Výpek z pečeně zředíme masovým vývarem, přidáme víno
Naporcovaného králíka osolíme, posypeme drceným kmínem kaší nebo pečenými brambory.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, jablka oloupeme, zbavíme jádřince
Kuře s bylinkami pečeme dozlatova a občas potíráme máslovou Pečené kuře s bylinkami podáváme s bramborovou přílohou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky.Maso prošpikujeme, osolíme a opepříme. Zprudka ho orestujeme
vypečenou šťávou, kterou jsme nechali na grilu ještě Pečené vepřové ramínko můžeme ihned podávat.
Chřest nakrájíme na kousky. Do masa ostrým nožem nařízneme velkou kapsu a prosolíme ho. Rohlíky nakrájíme
Zbylou hmotu rozetřeme na dno dortové formy a dáme Ve vodní lázni vyšleháme bílky s cukrem na pevný sníh
Ztužovač rozmícháme ve smetaně a tu pak ušleháme do pevné namočíme do kávy smíchané s rumem a vyložíme jimi dno
Pekáč vymažeme máslem a na dno rozložíme kuřecí kousky Před koncem pečení maso na chvíli vyjmeme.
Na ně rozložíme kolečka cibule a vše okořeníme a osolíme Kořeněné pečené brambory pečeme v předehřáté troubě
Pečené makrely na roštu podáváme se zeleninovými saláty Jako přílohu volíme opečené nebo vařené brambory.
Z pečených makrel odstraníme kopr. Makrely pečené s pórkem posypeme čerstvým jemně nasekaným