Rýži uvaříme, vidličkou nakypříme a necháme vychladnout dala cuketu stranou a přidala ji až po 10 minutách pečení
Upečený lilek necháme mírně zchladnout, potom jej nařízneme
Uvaříme rýži jak jsme zvyklí. Zatím obereme a nakrájíme maso z pečeného stehna (nebo
Omytá jablka a hrušky nakrájíme na kostky a zakapeme citronem, aby nezhnědly. Švestky rozpůlíme. Změklým
Před pečením hodinu předem vytáhneme. Dáme uležet a podáváme s upečenou krkovicí.
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem
Pečeme celkem asi 30 minut, v polovině pečení brambory Jakmile vyndáme pečené brambory z trouby, vmícháme
Když je slanina opečená vyndáme koření, přidáme 1 1 Maso průběžně poléváme vypečenou šťávou.
do alobalu a necháme odležet, nejlépe do druhého dne se Vám naskytne mít celý menší a starší chléb jako mně
Polévku odstavíme, rozmixujeme a dle chuti ještě okořeníme
Z upečené a prochladlé zeleniny odstraníme česnek,
Omyté papriky podélně rozřízneme, vydlabeme semínka a položíme na plech s pečícím papírem řeznou stranou
Počas pečenia podľa potreby podlievame vývarom (nie
Druhý den v pekáči na trošce oleje a nakrájené slaniny
Dále pečeme dalších cca 60-90 minut (dle stáří skotu Po upečení maso vyjmeme, odstraníme ovázání motouzem
Celer nastrouháme na hrubším struhadle a zastříkneme citronem. Podlijeme vodou, ale jen pod povrch celeru
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Z taktických důvodů (viz dále) si nejprve připravte Upečené knedlíky rozbalte, nakrájejte na plátky a podávejte
, přidáme trochu oleje a brambory v této marinádě pěkně roštěnce očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři pěkné
Porce kapra omyjemme, osušíme, potřeme kořením na ryby, pokmínujeme a dáme péci na rozpálenou pánvičku
Pekáček vymažeme máslem. Kuřecí díly omyjeme, osušíme, potřeme rozpuštěným máslem, osolíme a posypeme