Pstruha si osolíme i zvnitřku, posypeme kořením na ryby, naplníme libečkem, okořeníme grilovacím kořením
Uděláme kvásek (ohřát mléko, cukr a přidat droždí), v míse máme mouku, žloutek, sůl, máslo s olejem,
Zapneme troubu na 200 °C. Tousty pomažeme máslem. Bílky opatrně oddělíme od žloutků. Z bílků a špetky
Ztužený tuk rozpustíme, přidáme kakao, cukr a zamícháme. Čokoládu nalijeme do papírových košíčků a do
Směs si připravíme tak, že rozmačkáme šproty s máslem a vejcem, přidáme na jemno nakrájenou papriku
Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, vmícháme pokrájený prejt nebo vymačkané jitrnice, rozdrobíme vidličkou
Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme droždí, přidáme
Do skleněné mísy (měla jsem čtvercovou) na pečící papír jsem vyskládala 6 plátků slaniny, na ni jsem
Pro rychlé pečení předvařím brambory a předsmažím (Doporučuji koření pečené kuře) Zase obložím slaninou
Měly by být dvě, z toho jedna hustější do okrajů. Doba pečení je orientační.
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka, nalijeme do vysoké sklenice a ihned podáváme.
Osolíme, okořeníme drceným kmínem a dáme na olejem Na talíř dáme batátové pyré, ozdobené kouskem petrželky
Vršek housky si odkrojíme, vydlabeme vnitřek housky lžící nebo rukou. Plátky sekané si na oleji osmažíme
Papriky prerežeme na polovice po dĺžke a očistíme. Pripravíme plnku: zmiešame uvarenú ryžu, postrúhanú
Nejprve opečeme maso na pánvi, přidáme koření dle Ke konci pečení můžeme posypat ještě sýrem a pečeme
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Poté vypracujeme s máslem a mlékem tužší bramborovou
Čerstvý špenát očistíme a opereme, uvaříme, necháme okapat a poté rozmixujeme, přidáváme nasekanou cibulku
Na oleji na pánvi osmažíme opepřené steaky, potom osolíme a přendáme na vymaštěný plech, poklademe je