Nakynuté bochánky znovu lehce zploštíme dlaní ruky (při pečení
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na tenké plátky asi 0,5 cm, které naklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme
zabalíme do fólie a necháme odpočinout do druhého dne
Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Na vál prosejeme mouku, přisypeme
V hrnci rozpustíme 150 g máslo, přidáme pokrájenou cibulku a houby a chvíli podusíme. Do základu přidáme
másla orestujeme nasekanou šalotku, poté přisypeme rýži Do takto připravené rýže přidáme nasekaný česnek, nastrouhaný
Přidejte rýži, červenou papriku nakrájenou na malé Rýži zalijte červeným vínem a zvolna vařte, dokud se
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme mouku. Necháme zasmažit, aby se nám vytvořila
Polevu rozpustíme a poté ozdobíme vajíčka dle nápadu
Květák si nakrájíme a uvaříme. Do měkkého květáku přidáme vejce, ovesné vločky a strouhanku. Promícháme
Necháme vzejít kvásek (droždí, lžička cukru, lžička mouky a vlažné mléko). V míse smícháme zbylou mouku
Piškot: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou cukru
Příprava krému: Ve vodní lázni vyšleháme metlou dohladka cukr, kakao, vejce a odstavíme. Jakmile troch
Houby povaříme s kmínem v neosolené vodě asi 25 minut, spolu s bramboramimrkví a kapustou. Po změknutí
Můžeme padávat s hoblinkami parmazánu a opečenou slaninou
V kastrólu rozehřejeme máslo na kterém opečeme nakrájenou zeleninu, přidáme tymián a zalijeme 750 ml
Kuřecí prsa omyjeme pak nakrojíme a zvenku i zevnitř osolíme a opepříme. Naplníme sýrem, sušenými rajčaty