Plněná bramborová tortilla Adély Elbel
Druhou – neopečenou stranou – ji pak zase vraťte na Tortillu, ještě pěkně teplou, rozřízněte, jako kdybyste
Krémová zelená polévka z pórku a špenátu
Míchejte, dokud se zcela nerozpustí a až poté dochuťte dle
Houbový koláč s vypečenou slaninou a rozmarýnem
těsta, seřízněte okraje a na několika místech dno Před pečením položte navrch těsta pečicí papír
Kuřecí roláda s nádivkou a zeleným chřestem
Z bílků ušlehejte pevný sníh. Bude ale oproti roládě potřebovat o něco méně času.
Tipy na Velikonoce: domácí plněná vajíčka
Postup plněná vajíčka kozím sýrem a červenou řepou Dochuťte solí a pepřem dle chuti.
Krémová polévka ze zelených fazolek a hrášku
Po 5 minutách přidejte zelené fazolky, hrášek a mrkev
Kuřecí prsa plněná rajčaty a sýrem
Postup: Předehřejte troubu na 190 °C. Do kuřecích prsou vykrojte nožem opatrně kapsu. Každé osolte,
Plněný rozpečený chléb se sýrem a slaninou
Do rozpuštěného másla vmíchejte nasekané zelené bylinky
Plněná krůtí prsa s hráškem a mátou
Po upečení necháme maso chvíli odpočinout a poté vybalíme plátky s hráškovým pyré a připravenou zeleninou.
Zapečené vepřové karé s gorgonzolou a šunkou
Zapečené vepřové karé Plátky vepřové pečeně omyjeme Na něj položíme plátek vepřové pečeně se šunkou a gorgonzolou
Kapustové listy plněné masovou směsí
omotáme provázkem a přendáme do zapékací mísy, na jejíž dno Servírování Plněné listy rozřízneme na poloviny a servírujeme
Zelený chřest s bylinkovou panna cottou
Želatinu namočíme ve studené vodě. Mléko, smetanu a krémový sýr přivedeme k varu. Želatinu vymačkáme
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem
Brambory oloupeme a nastrouháme do mísy. Cibuli si oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozehřátém tuku
Zelený chřest s mortadellou a bazalkovým máslem
Chřest umyjeme, zbavíme konců a oloupeme vždy spodní polovinu. Vaříme v osolené a oslazené vodě s
Kakaové sušenky plněné čokoládovým krémem
Mouku smíchejte s cukrem, žloutky, máslem a kakaem. Rukou zpracujte v těsto. To zabalte do potravinové
Zapečená uzená krkovice s petrželovými bramborami
Dno pekáče vymažeme máslem, přidáme scezené brambory
Zapečené papriky se sýrem a rajskou omáčkou
solí, pepřem, oreganem, paprikou a podáváme spolu se zapečenými
Plněné brambory s matjesovým salátem a čekankou
Brambory důkladně očistíme, neloupeme je. Buď je pečeme zabalené v alobalu asi 60 minut v troubě rozehřáté
Zapečené vepřové kotletky s růžičkovou kapustou
Po upečení dáme kotlety na chvíli stranou. Upečenou kapustu smícháme s výpekem a hrubozrnnou hořčicí