Mascarpone, smetany, cukr ušleháme do krému, na dno Na ně dáme polovinu krému, jahody, maliny, zbytek krému
Z citronů seškrabeme kůru na hoblinky a vy mačkáme z nich šťávu. Meruňky očistíme a vypeckujeme. Vypeckované
Připravíme si plech, na který dáme pečící papír. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Rajčata rozkrájíme
Maso odblaníme, omyjeme a osušíme. V misce smícháme všechny ingredience na marinádu, vložíme do ní maso
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená
Dle chuti můžeme posypat lžičkou mleté papriky. Pečeme alespoň hodinu a dle potřeby podléváme vodu
Formu na dort vyložíme papírem na pečení. Promícháme a směs namačkáme do formy – na dno a do
Sušenky rozlámeme do misky. Zakápneme portským vínem a kapkou rumu. Rozmačkáme vidličkou a přidáme švestková
Přidáme rýži, vývar a povaříme, poté přidáme máslo, přidáme kapustu a dopečeme ještě 10 minut, dokud není rýže
Sušenky podrtíme, pokapeme mlékem a necháme odležet, poté přidáme máslo, mandle, zázvor a vypracujeme
Poté zalijeme půlkou vývaru, pečeme doměkka, dle potřeby podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku
Veku nakrájíme, namočíme mlékem a necháme změknout, máslo utřeme do pěny, přidáme žloutek a kousky šunky
pokrájíme na kostičky, přidáme šťávu, hroznové víno, dle
Jablka s vodou a cukrem uvaříme doměkka. Ve vodě si rozmícháme dva pudinky a nalijeme k rozvařeným jablkům
uvařené a namleté vnitřnosti, sůl, koření, nasekaný zelený Podáváme s rýží, nebo bramborami s kompotem.