Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými
Jak z něj udělat jídla na několik dnů?
Potom jimi vystelte dno pekáče. Nemusíte ji ani loupat, po upečení ze slupek snadno
Sladká kaše krupicová, tradičně podle Perchty z Rožmberka, skutečně dle Markéty z Hardegga, základní
Uvařit ze stejné studené vody v hrnci se silným dnem
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
je základním stavebním kamenem každého úspěšného pečení trochu jiná a na její kvalitě závisí výsledek vašeho pečení
Pastéis de Nata
Vytvoření těsta na Pastéis de Nata začněte přidáním Po upečení můžete dezert jemně posypat mletou skořicí
Španělské velikonoční Huesos de Santo
Mandle rozemeleme v kuchyňském robotu najemno a prozatím je dáme stranou. Do středního hrnce nalijeme
Pastel de Nata
Listové těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 3 mm a zarolujte ho podél delší strany do válečku. Dejte
Kuřecí quesadillas a pico de gallo
Na směs k plnění tortill nechte zesklovatět na pánvi Pico de gallo: Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte
Gató de almendras
Dno formy vyložíme pečícím papírem a boky vymažeme
Prospívá káva zdraví nebo ne?
není divu, že se do historie zapsal také Mezinárodní den A nyní něco pro zaryté sportovce.
Proč ne!
Praskající oheň v krbu nebo venku v ohništi, krásně prostřený stůl, dobré jídlo a hlavně skvělá společnost
3 nejlepší steaky a jak na ně
Rare označuje steaky opečené na pánvi jen velmi krátce Rare, medium, well done.
Vepřové filé de luxe
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové utěrce. Špičatým nožem uděláme ve středu po
Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Roštěná s máslem Café de Paris
V misce smícháme všechny suroviny na máslo kromě másla, které necháme nejprve změknout. Jakmile nám máslo
Büche de Noël - čokoládová roláda
Upečený plát vyndáme, přendáme na mokrou utěrku a srolujeme Dvě třetiny krému natřeme na korpus a srolujeme.
Portugalské koláčky Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Celerový salát de luxe
Celer očistíme a nastrouháme nahrubo, případně nakrájíme na tenké nudličky. Jablko, ananas a oloupaný
Krkovička de luxe
Maso vykostíme a nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem
Jahodové knedlíky de luxe
Tvaroh, žloutek, máslo, krupici, citrónovou kůru a vanilkový cukr důkladně rozmícháme. Jahody omyjeme
Frappe De Paris (nealko)
Uvaříme velmi silnou kávu, nalijeme ji do džbánu a přidáme skořici, hřebíček a nové koření. Džbán včetně
Kuřátka de luxe
Kuřátka uvaříme a nakrájíme na malé kousky. Slaninu nakrájíme na kostky a osmažíme na malém množství