Zelená ředkvičková pomazánka
Ředkvičky očistíme a nastrouháme. Nať propereme, osušíme a nasekáme nadrobno. Vejce oloupeme a také
Plněné žampiony se špenátem
Žampiony omyjeme, oloupeme a odřízneme nohu. Špenát rozmrazíme a necháme okapat v sítku. Cibuli nakrájíme
Avokádo plněné vajíčkem
pečicí papír Postup Avokádo rozkrojíme na polovinu, pecku Servírování Na talíř položíme dva kousky zapečeného
Zapečené palačinky s tvarohem
Zapečené palačinky Po vychladnutí potřete palačinky Zapečené palačinky posypte moučkovým cukrem a podávejte
Plněný losos se špenátem
Plněný losos Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout Na závěr přidáme podle chuti nasekaný kopr a zelenou
Plněné vánoční bochánky
Jablečná náplň Jablko oloupeme a najemno nastrouháme do misky. Šťávu z jablka slijeme, přisypeme vanilinový
Zelený čaj se dá i jíst Čokoládové košíčky se zeleným čajem
silnějším dnem) zahřívejte na mírném plameni smetanu se zeleným čajem asi tak 4 minuty, až smetana přijme chuť i vůni zeleného
Kozí sýr zapečený s hruškami s pravým portským a zapečeným karamelem
Na talíř servírujeme porci zapečeného sýra se salátem
Recept na houbový burger a tipy na mobilní aplikace pro houbaře
Na stejné pánvi orestujte nakrájené houby. , majoránkou, sušeným tymiánem, solí, pepřem a drceným
Lehká jako peříčko Panna cotta s vůni kardamomu s mangovým přelivem
Dužinu odkrojte od pecky a nakrájejte ji na malé kostky Jakmile je panna cotta pěkně ztuhlá, opatrně ji oddělte
Jasmínová panna cotta s redukcí z pomerančů zdobená křupavým karamelem
do ní nakrájíme vyloupané segmenty pomeranče bez pecek Jasmínovou panna cottu s redukcí z pomerančů zdobená
Polévka se směsí 6 bylinek Bio a houbama-nevšední chuti
květák,rajče a papriku na menší kousky, cibulku a houby oleje, na něm opečeme veškerou nakrájenou zeleninu i houby
Pastitsio po vegansku (Dělená strava podle LK - kytky+zelenina, volný graf)
Přichází na řadu bylinky : pokrájená zelená cibulka Pokud dáte slabší vrstvu, dobu pečení samozřejmě zkrátíte
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
dělám hustší, aby šlíšky s žampiony po promíchání pěkně
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Příprava kuskusu: Kuskus zalijeme vařící vodou, odstavíme na 20 minut a necháme nabobtnat. Kopřivu nakrájíme
Quinoa s houbami à la houbový kuba
Houby můžeme použít i sušené, předem namočené ve vodě Houby dochutíme dle chuti drceným kmínem, pepřem a
Mleté řízky s houbami, ve strouhance s uzenou paprikou
, přidáme pokrájenou cibuli a povolené rozmražené houby
Kuřecí směs se zeleninou a houbami v parním hrnci
Maso nakrájíme na kostky, zeleninu necháme povolit a nakrájíme na menší kousky, Hrstičku sušených hub
Zeleninový krém s květákem, řapíkatým celerem a houbami
Nakonec přidáme k zelenině předem namočené houby. Když je vše měkké, ponorným mixerem zeleninu a houby
Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami
krkovice potřeme olejem, osolíme, opepříme, posypeme drceným vhodíme větvičku rozmarýnu a opékáme, dokud nejsou houby