Vepřovou kýtu prošpikujeme. Vepřová kýta s povidlovou omáčkou nadivoko podáváme
Vepřová plec Z hrubozrnné hořčice, nastrouhané citronové Vepřovou plec osolíme, přelijeme marinádou a maso jí
V misce promíchejte hořčici s medem, worcestrovou omáčkou Pak omáčku osolte a opepřete.
pak na něm asi 2–3 minuty z každé strany opékejte 4 vepřové Podávejte s pečenými bramborami a lehce zavadlým špenátem
Do omáčky vložte zpět maso a na mírném stupni vařte
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naklepeme Servírování Na talíř servírujeme vařené brambory a 2 plátky vepřových
Vepřovou panenku nakrájíme na 3 cm silné špalíčky, Na omáčku rozehřejeme máslo, promícháme s nadrceným
Upečenou panenku necháme odpočinout. Připravíme si pepřovou omáčku.
Osolenou a opepřenou panenku opečte z každé strany K orestované šalotce přidejte nakládaný zelený pepř
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Na ně položte připravený vepřový bůček kůží nahoru.
minimálně hodinu na mírném ohni, dokud maso nebude pěkně Vývaru nedáváme moc naráz, během dušení přiléváme, omáčka
Pak na pánev přihodíme na kostičky nakrájené pařené
Opečený váleček zabalíme do alobalu a dáme do vyhřáté Upečené maso necháme asi 5 minut odpočinout.
Vyjmete veprove panenky z panve, rovnomerne je potrete Veprove panenky polozte na plech s pecicim papirem
Panenku zbavíme blan a rozkrájíme na 6 stejně velkých brambory rozmačkáme, přidáme máslo a stále šťouchadlem mačkáme
Mezitím si nakrájíme z vepřové panenky 3 medailonky
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe Dozlatova opečené maso vyndáme na talíř a do zbylého
Vepřovou panenku odblaníme, prkénko si posypeme solí Pečenou panenku se smetanovou omáčkou podáváme se šťouchanými
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu
Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme Dáme do pece a pečeme cca na 180-200°C asi 20 minut