Játra nařežeme na cca 1cm silné plátky, přes folii opatrně rozklepeme, nařizneme kraje, aby se nám při
Vepřovou krkovici naklepeme, mírně osolíme a opepříme Provaříme, na dochucení přidáme bujón, sójovou omáčku
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Přidáme trochu mleté papriky a propracujeme rukama. Dáme
Vepřovou kotletu nakrájíme na silné plátky a ty následně Cibuli poté dáme do hrnce k opečenému masu a podlijeme
křupavé - dozlatova opečené. Hotové škvarky promícháme s kořením - jsou pak pěkně
Opečené maso odložíme do připraveného širšího hrnce určeného do trouby.
Plátky naklepeme, osolíme opepříme,každý rozkrojíme na dva medailonky, pokapeme olejem a pokud máme
Po uvaření si ho vyndáme na prkénko, omáčku přecedíme Do zakysané smetany přidáme naběračku omáčky s moukou
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté podlijeme asi 0,5 l vývaru z vepřových kostí a
V hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do těstíčka, umíchaného
Srdce vložíme do vody, přidáme sůl, bobkový list, nové koření, kuličky pepře a uvaříme do měkka. V kastrolu
Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a osolíme. Cibuli a česnek oloupeme, bůček nakrájíme na kostičky
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a na oleji osmažíme, přidáme prolisovaný česnek. Maso posypeme grilovacím