Plát vepřové plece očistíme od případných úlomků kostí Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
masa orestujeme fazolky na másle a ochutíme sojovou omáčkou
Upečené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a udržujeme
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu,
zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a vložíme opečené
Omáčku rozmixujeme ponorným mixérem do hladka. Podáváme porci omáčky s plátky masa a knedlíky nebo
Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a nařízneme okraje obracíme, aby se nepřipalovalo, ale bylo dohněda opečené
Maso omyjeme a pokrájíme dle libosti. Já zvolila větší kostky masa. Do mísy dáme olej a koření. Cibuli
Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Do pekáče dáme minimum oleje, na něm
Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku,
Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou. Podávejte k žebrům s omáčkou salsa verde.Recept pro
vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou Po cca 100 minutách pečení dolijeme připravenou omáčku
Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso zprudka opečeme dozlatova ze všech stran na rozehřátém oleji a poté
Jablka a cibuli nakrájejte na měsíčky a společně promíchejte v pekáči. Paličku česneku rozkrojte napůl
Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými plackami a přelijeme výpekem.
Během pečení ho přelévejte výpekem. Během pečení masa si připravte chlupaté knedlíky.
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Pečínku důkladně osušte papírovými utěrkami, vložte Připravte maso na pečení: maso vyndejte na čisté a
Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou podáváme
Nakonec k masu vmícháme bílé fazole s rajčatovou omáčkou Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Špičatým nožem udělejte do 1 kg vepřového masa několik Servírujte kuskus na talíř s plátky voňavého vepřového
Postup přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou Upečené maso vyjmeme tak, aby cibule zůstala v nádobě