Vepřový špíz se slaninou a cibulí
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a nakrájíme z plátků kousky ve velikosti vhodné na špízy. Cibule
Uzený vepřový jazyk po čínsku
zalijeme vínem, pomerančovou šťávou, medema sójovou omáčkou
Vepřový bůček s pivní nádivkou
Vepřový bůček vykostíme a v mase vytvoříme kapsu. Při pečení maso obracíme a podléváme výpekem, případně
Selský vepřový guláš s křenem
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Poté na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku,
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa a nakrájíme na plátky, jako přílohu jsem zvolila zelené
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Plátky masa servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a ozdobíme zelenou petrželkou.
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Nejlepší pepřová omáčka nejen k panence
Kuličky černého pepře v hmoždíři rozdrtíme. V pánvi rozehřejeme lžíci másla a na něm začneme opékat
Plněná panenka s pivní omáčkou
Přilijeme pivo, vývar a omáčku provaříme a dochutíme Podáváme s pivní omáčkou.
Plněná panenka s mátovou omáčkou
Očištěnou vepřovou panenku rozřízneme na 2díly. Na každý díl rozložíme plátek vepřové šunky, plátek
Pečený vepřový bůček
Bôčik vcelku umyjeme a kožu narežeme do kríža. Bôčik zo všetkých strán osolíme a narezanou kožou hore
Pečený vepřový bůček
další 3 hodiny maso by mělo být měkké a kůže upečená Podávejte spolu s pečenou cibulí a celerem k masu
Pečený vepřový jazyk
Vepřový jazyk nejprve uvaříme doměkka, pak oloupeme Pečený vepřový jazyk s brambory rozdělíme na talíře
Pečený vepřový bůček
Omyté a na plátky nakrájené maso posypeme kmínem a pepřem a vložíme na rozpálený olej. Zlehka opečeme
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Na začátku pečení přikryjeme maso v pekáčku alobalem šišku jsem dělala stejným způsobem, jen jsem vyválela placku
Plněné závitky s omáčkou
orestujeme cibuli, přidáme zbytek ingrediencí na omáčku Omáčkou zalijeme závitky a pečeme ještě asi 3-4 minuty
Omáčka ze zelených rajčat
Až mandle zezlátnou, přidáme kousky zelených oloupaných Vaříme, dokud se část vývaru neodpaří a omáčka nezhoustne
Jak připravit správnou pepřovou omáčku ke steaku
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí Poté přilijeme brandy (díky této složce omáčky získáme
Steak pro pořádný chlapy s pepřovou omáčkou
Připrava omáčky: Nejdřív připravte pepřovou omáčku. Vlijte olej, vsypte cibuli a zelený pepř a dvě minuty