Vepřová kotleta na hořčici s cibulí
Kotletu po krajích nařízneme, aby se nekroutila. Osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou - všechno
Jednoduché vepřové nudličky na cibuli
olej na smažení s vysokým bodem zakouření, například řepkový Přidáme lístečky koriandru nebo nasekanou zelenou cibulku
Japonské zázvorové vepřové maso
V uzavíratelné misce smícháme sójové omáčky, mirin Podáváme s rýží a zelenou natí cibulky.
Vepřové koleno podle Kuby
Vepřové kolena omyjeme, nakrojíme podél kosti. Mezi pečením připravíme zelí s brusinkami.
Ostrá vepřová směs s nudlemi
V misce smícháme omáčky, ocet a dvě lžíce vody (pokud nemáme sladkou sójovou omáčku, dáme ještě lžičku cukru
Dušené vepřové s bezlepkovou jíškou
Cibulku nakrájíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso. Rychle
Vepřová krkovička dušená s houbami
Očištěné plátky masa z krkovice nařízneme po obvodu cca 3-4x, naklepeme přes fólii, osolíme, okořeníme
Vepřová plec na kmíně s cibulí
Maso nakrájíme na větší plátky. Omyjeme, lehce rozklepeme a osolíme, opepříme. Přidáme trochu oleje
Vepřové kostky na celeru a mrkvi
Maso nakrájíme na větší kostky, celer nastrouháme na hrubých slzičkách a mrkev nakrájíme na kolečka.
Vietnamská pánev s vepřovým masem
přilijeme trochu horké vody a povaříme do husté tmavé omáčky Ke karamelové omáčce přidáme rybí omáčku, nalijeme
Korejské pikantní vepřové misky
Slijeme přebytečný olej, zakápneme sójovou sladkou omáčkou Posypeme sezamovými semínky, zelenou cibulkou nebo
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Brambory nakrájíme na čtvrtky, slaninu na kostičky, cibuli na větší kostičky a mrkev na větší špalíky
Rizoto se zavařeným vepřovým masem
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku dozlatova, přidáme nakrájené maso i se šťávou. Zeleninu nastrouháme
Vepřová roláda s oravskou slaninou
Vepřovou pečeni ostrým nožem rozřízneme na plát. Pečeme na 190 st. přikryté asi 1-1,5 hodiny a během pečení
Zadělávané kedlubny s vepřovým masem
Kotlety zbavíme kostí a v osolené vodě kosti povaříme. Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se
Obrácené vepřové řízky z trouby
Zapneme troubu na 180 °C . Očištěné, osušené maso osolíme z obou stran a obalíme ve strouhance. Obalené
Vepřová roláda s masovozeleninovou nádivkou
osolíme, opepříme, namažeme hořčicí a pokapeme sójovou omáčkou Šťávu můžete po upečení zahustit moukou.
Vepřové maso na žampionech a paprikách
Maso nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme mouku, sůl, pepř, kmín a promícháme. Na sádle opečeme
