Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně nakrájenou cibuli a 2 – 3 stroužky česnek orestujeme na vepřovém
Grilovaný vepřový steak s pečenou bramborou
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme Po upečení steaky zakryjeme a necháme asi 5 minut v
Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví
Omáčku rozmixujeme dohladka a zahustíme jíškou, kterou Vrátíme maso zpět do omáčky.
Vepřový jazyk v křenovo-hořčičné omáčce
Omáčku promícháváme, aby se nepřipálila. Kdo chce omáčku úplně jemnou, promixuje ji.
Katsudon (Vepřový řízek v omáčce s rýží)
Chvilku povaříme, poté do omáčky položíme nakrájený na rýži řízek tak, aby neztratil tvar a zalijeme omáčkou
Vepřový plátek s jemnou hořčicovou omáčkou
Připravené vepřové plátky opečeme z obou stran a podlijeme Vepřové plátky uložíme na talíř, přelijeme jemnou hořčicovou
VIDEO: Vepřový steak s BBQ omáčkou
několika místech po stranách nakrojte, aby se při pečení smíchejte rajčatový protlak, javorový sirup, sójovou omáčku
Vepřový plátek s hořčično-smetanovou omáčkou
Slabé vepřové plátky osušíme, jemně naklepeme, osolíme Vepřové plátky s hořčično-smetanovou omáčkou podáváme
Vepřový burger s medovo-hořčicovou omáčkou
z žemle, salátu, rajčat, masa a medovo-hořčicové omáčky
Vepřová pečeně s kořenovou zeleninou
Po celou dobu pečení maso průběžně co čtvrthodinu Celkově by pečení mělo trvat okolo 2 hodin.
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Maso při pečení občas přelijeme výpekem.
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
pak si rozmícháme mouku v trošce vody, zahustíme omáčku
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Maso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem, chilli, kari, kurkumou, paprikou a sušeným
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Papriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak, jak je každý zvyklý a jak se nám to nejlépe líbí
Vepřové maso na česneku se zeleninou-(Parní hrnec)
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme,(víc, než jsme česnekem, pokapeme z obou stran worcesterem a sojovou omáčkou
Vepřové maso s mrkví a rajčatovým protlakem z PH
plátky masa, které jsme osolili a posypali hrubě drceným
Vepřové ragů na kořenové zelenině, pórku a brokolici
osolíme, opepříme, zprudka orestujeme, až se maso pěkně
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
omáčku a pepř. Do této směsi vložíme na širší nudličky pokrájená vepřová
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
Žebírka s kostí nasolíme, okmínujeme a opepříme. Dno zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané
Lasagne s vepřovým masem, listovým špenátem a žampiony
Špenátové listy propláchneme a dáme je asi na dvě minutky spařit do vroucí vody. Přendáme do cedníku
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Zeleninu očistíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev podélně rozkrojíme. Maso opláchneme, osušíme
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Závitky: Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran