Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Pečené masové koule s dijonskou hořčicí
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, petrželkou, strouhankou Podáváme s bramborem nebo rýží.
Pečené kachní prso s chilli omáčkou
Na rozpálené pánvi opečeme prso z obou stran. Hotová prsa dáme asi na 5 minut stranou.
Pomalu pečená krkovička v jablečném moštu
Maso si osolíme a dáme péct na 20 minut, poté ztlumíme , podlijeme moštem, octem a pomalu pečeme 4-5 hodin
Levná jablka pečená v rýžové kaši
cukr utřeme v hladkou směs, přidáme postupně rýžovou kaši
Plněná vepřová sekaná
Po půl hodině občas během dalšího pečení přelijeme Část sekané podáváme jako hlavní chod s vařeným bramborem
Plněná vepřová kapsa
Do masa si nařízneme kapsu a opatrně naklepeme. Opečené maso přendáme na pekáč.
Plněná vepřová játra
Než vychladnou, smícháme mleté maso s vejcem, česnekem Podáváme s rýží nebo brambory, šťávu necedíme.
Plněná vepřová slezina
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme Upečené necháme vychladnout a podélně krájíme.
Plněné vepřové koleno
Maso rozklepeme na co největší placku, osolíme, poklademe Podáváme s brambory v majoránkové omáčce.
Plněná vepřová svíčková
Vepřovou svíčkovou očistíme, rozřízneme na plát, osolíme Maso určené k pomletí a játra pomeleme na masovém strojku
Zapečené vepřové na houbách
Do zapékací mísy začneme krájet brambory. Když nakrájenými brambory vyložíme dno, posypeme 1/
Plněná vepřová panenka
Kdyz je maso zatazene a opecene do zlate barvicky, hodi testoviny, ale nam to nejvice chutna s varenym bramborem
Zapečené vepřové plátky
Vepřové plátky mírně osolíme, naklepeme paličkou a mletým barevným pepřem a uzenou paprikou, kterou do masa
Zelené vepřové nudličky
Na hlubší pánev na trošce oleji opečeme vepřové nudličky , mícháme, aby byly opečené ze všech stran, přikryjeme
Zapečené vepřové kotlety
Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, osolíme, Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, okořeníme dle chuti
Plněné vepřové závitky
Slaninu nakrájíme na malé kostičky dáme vyškvařit, Nesolíme, masox to ochutí. Podáváme s brambory.
Plněné vepřové plecko
3/4 výkon pečeme za občasného podlití a přelévání vypečenou Po upečení odstraníme nitě a krájíme na plátky.
Plněné vepřové koleno
Očištěné koleno vykostíme a rozkrojíme na velký plát masa Česnek prolisujeme, všechno přidáme k mletému masu
Plněná vepřová kotleta
Vepřové kotlety po straně vodorovně prořízněte, abyste Maso naplňte připravenou směsí a kapsy zašijte kuchyňskou
Vepřové zapečené s fazolkami
plátkků, posypeme cibulí a kapary a pokryjeme zbytkem masa Sýr smícháme s vejci a smetanou Na měkké maso rozložíme
Zapečené vepřové panenky
Z vepřové panenky nakrájíme plátky, velmi jemně je z vepřové kýty nebo telecí maso.
Plněná vepřová panenka
Vepřovou panenku nařízneme ze dvou stran, tak aby se plátky.Jako přílohu podáváme brambory a zeleninovou
Plněné vepřové řízky
řízky osušíme, ostrým nožem v nich prořízneme kapsu a maso Jako příloha jsou vhodné vařené brambory.