Přendejte maso do pekáčku, podlijte malým šálkem vody Ke konci pečení přidejte cibulky, pečte ještě tak 15
Maso potřeme olivovým olejem a ze všech stran zprudka Maso necháme odpočinout cca 10 min., mezitím zredukujeme
Vepřovou pečeni převážeme motouzem, tak aby udržela Příloha šťouchané brambory.
Kolena několikrát dokola nařízneme až ke kosti, dobře prosolíme, vetřeme rozmáčklý a nasekaný česnek
Vepřová kolena dobře omyjeme a vložíme do tlakového Pečeme pomalu ve středně vyhřáté troubě a často přeléváme
Když je maso opečené, vyndáme ho bokem a do výpeku Maso občasně obracíme.
Z fenyklu seřízneme spodek a vršky od listů, zelené Jako přílohu bych doporučila brambory, popř. rýži.
Pěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme Jako příloha jsou možné brambory.
Nakrájíme maso na plátky. Maso vyndáme a na tom samém osmažíme mrkev, celer,
Brambory ve slupce předem uvaříme-můžeme den předem Provaříme a podáváme s knedlíkem a masem.
Vepřová žebírka osolíme z každé strany a rozmístime Když máme žebírka potřená a připravená, tak na vrch
Maso rozkrojíme na plát a naklepeme. Před koncem pečení necháme odkryté.
Pekáč vymažeme sádlem a opečené plátky masa poskládáme Při pečení občas zkontrolujeme, promícháme a je-li
Maso na několika místech prošpikujeme párkem, zbytek Maso vyndáme z omáčky a nakrájíme na porce.
Vepřovou kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Maso vyjmeme a jablka rozmixujeme.
promícháme, pekáč necháme bez přikrytí, aby se nám udělala pěkná Po upečení si maso dáme na prkýnko a nakrájíme ho na
lehce koření od antonína, natřeme vrstvou bylinkového másla lehce osmahneme cibulku nakrájenou( ne na drobno) a opečene
Hotové upečené maso naporcujte (velikost kousků je NĚCO NAVÍC K pečení a následnému zavařování se hodí
půl hodiny před koncem přidáme do pekáčku cibuli brambory Podáváme k pečenému masu a zelenině.
Vložte osolené maso a zakryjte je zbylým zelím. (Pokud čas dovolí nechte maso doležet aby v kyselém
Vezmeme vepřovou pečeni, kterou očistíme a okořeníme Po uplynutí času vložíme maso zpět a povaříme cca 10
Nejprve maso svážeme potravinářským provázkem, maso Na pánvi maso ze všech stran na trošce oleje opečeme