Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a Kit Kat
Lehce zahřejte mléko a vložte do něj želatinu a drcené Nalijte krém na sušenkový korpus, urovnejte a dejte
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
balsamiku a vývaru do měkka a pak vymixuje na hladké pyré Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Příprava brambor: Batáty nakrájíme na plátky, oloupeme Dohotovení: Na talíř dame plátky brambor, kousky lososa
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu očistíme a cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek na plátky
Hamburger s trhaným vepřovým masem pečeným v troubě
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Po krátkém zapečení kůže ztlumíme příkon tepla a pozvolna Do bílků přidáme sůl a ušleháme z nich pevný sníh.
Pečený bůček naložený v pestu z medvědího česneku
Maso nakrájíme na kusy a umyjeme. Odkryjeme až na posledních 20 minut aby se nám opekla kůrka
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Papriky si rozpůlíme a grilujeme doměkka. Poté je necháme zapařit v sáčku, aby se nám dobře loupali.
Zapečené těstoviny se slaninou a sýrem podle Pohlreicha
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu akorát na skus, tzv. al dente. Slijte je
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Příprava lokší: Brambory oloupeme a nastrouháme na Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným Příprava knedlíků: Brambory oloupeme a nakrájíme na
Zapečený chléb s kozím sýrem, řepou a koprem
V míse si promícháme sýr, hořčici, jarní cibulku a vejce. Krajíce chleba rozložíme na rozpálený gril
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce. Brambory nastrouháme na vál, uděláme v nich ďůlek a
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě Příprava krokety: Z brambor, mouky, soli a vejce uděláme
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce.
Pečený pstruh s plátky lilku a kaviárovým dresinkem
Pstruhy ochutíme kořením a orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky, které udržujeme
Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
Na pánvi rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak. Pokud máme nějaké oblíbené
Květák a brokolice zapečená s holandskou a pažitkovou omáčkou
Květák a brokolici rozdělíme na růžičky, poté uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Na omáčku si smícháme
Levné pečené žampiony s bramborovými dukátky a slaninou
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky.
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Brambory omyjeme a nakrájíme je na tenká kolečka, která
Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou
Poklademe plátky sýra a zapečeme v předehřáté troubě při
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
dovnitř dáme jablko a nakrájenou slaninu a pečeme při Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno, vymačkáme
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená Příprava knedlíku: Brambory uvaříme den předem ve slupce