Lilek podélně rozkrojíme a vydlabeme dužinu. Šunku, sýr, cibulku a dužinu nakrájíme na malé kousky.
Těstoviny si dáme vařit a papriku si rozkrájíme na 4 kusy Přidáme pokrájenou pečenou papriku, nasekané rajčata
Mladé kopřivy zbavíme stonků a listy důkladně propláchneme. Na rozpáleném oleji je osmahneme, dokud
Uvaříme jakékoliv těstoviny v dobře osolené vodě, necháme okapat. Připravíme bešamel. Na troše oleje
Zeleninu dobře omyjte, petržel či batáty oloupejte, brambory Sladké brambory ještě můžete obalit v hrubě mleté polentě
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejme olej a zprudka opečeme
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Tu vložíme do zapékací misky, na to maso, brambory
Dva-trikrát prehrabneme počas pečenia. prílohu, môžeme pridať aj nejaký dip (u nás dnes s pečeným
Okolo rebierok mäsa vyrežeme kapsu. Zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a vytrieme vnútro kapsy
, upečený celer s česnekem, zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou a vaříme, dokud nejsou brambory měkké.
Část vývaru použijeme na podlévání při pečení, zbytek a s kostí, ale to počítáme s výrazně delší dobou pečení
Želatinu dáme alespoň na 3 hodiny do 150 ml vody. Želatinu pořádně rozmixujeme. Do rozmixované želatiny
Po 60 minutách mírného pečení provedeme kontrolu a ideální hustoty, tedy dle přílohy (rýže - řidší, brambory
rozehřáté trouby a pečeme cca 20 minut, před koncem pečení Tento pokrm je vhodný jako lehká večeře při redukčním
Promačkáme šťouchadlem na brambory a vlijeme vanilkový Následně si připravíme krém.