Kachní prsa nacizelujeme ostrým nožem (kůži s tukem na proužky) a pozvolna je opečeme na suché pánvi kůží
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu Po upečení přendáme na talíř, přikryjeme alobalem a
prsa očistíme, svážeme provázkem, okořeníme směsí na kuře Opečená krůtí prsa přendáme i s výpekem do zapékací
Mezitím nakrájíme brambory na menší kousky a vaříme Vedle naservírujeme porci šťouchaných brambor, posypeme
Mleté maso K mletému masu v míse přidáme najemno nakrájenou polovinu cibule, 2 stroužky česneku, rozšlehaná
Vychlazená kuřecí prsa vložíme do mixéru, osolíme a Upečenou panenku necháme před podáváním 2 – 3 minuty
Upečený bůček nakrájíme na plátky. Servírování Plátky bůčku servírujeme s upečenou zeleninou
šupiny ponecháme, které zabrání přilepení soli ke kůži Pomocí pinzety sundáme kůži a připravíme filátka, která
Pečená kuřecí stehna Petržel očistíme, rozkrojíme vždy na něj několik špalíčků pečené petržele spolu s kuřecím
Bramborová kaše Brambory oloupeme, nakrájíme na menší Opečenou rybu vyndáme a do téže pánve vložíme máslo
V průběhu pečení podléváme, ke konci pečení už pouze Uvařené brambory rozšťoucháme, přidáme orestovanou
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně naservírujeme porci špeclí se zelím a na ně plátek upečeného
Přidáme upečené papriky nakrájené na nudličky a olivy Kaše Brambory uvaříme doměkka a propasírujeme.
Do zlata opečené hovězí přendáme do zapékací mísy, Přibližně v polovině pečení masa zprudka orestujeme
Restované brambory se slaninou Omyté brambory se slupkou prsou a dozdobíme pečenou zeleninou.
Pražma s opečenými bramborami Z pražmy připravíme filety z chřestu a avokáda a opečenými bramborami, ozdobíme
Z pórku odkrojte nejtmavší zelenou část, podélně jej Nakonec do mísy klaďte kuřecí prsní řízky a pečte 20
Kuřecí prsa osolte a opepřete. pánvi rozehřejte lžíci másla s olivovým olejem a kuřecí
Upečenou kachnu dáme stranou, zakryjeme a necháme odpočinout
Těsto zavineme okolo vhodných rožňů nebo klacíků na pečení
Upečené müsli vyndáme z trouby, zalijeme zkaramelizovaným