Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme rozpuštěným máslem Osolíme, opepříme, přidáme uvařené brambory
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
pečení můžeme přilít zbylé pivo. Restované brambory: Očistěné brambory nakrájíme na
Zapečený lilek s mletým masem a mozzarellou
Zapečený lilek Omyté a osušené lilky podélně nakrájíme
Vepřová pečeně se salátem z červené řepy
Omáčku osolíme, přimícháme křen a zjemníme smetanou Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem
Maso necháme po upečení chvíli odpočinout, poté sundáme Servírování Na talíř naservírujeme čočkový salát, pečená
Pečený kapr s lehkým zeleninovým salátem
cibulku a na menší kousky nakrájené uvařené a oloupané brambory Avokáda rozpůlíme a odstraníme pecky, lžící vydlabeme
Králík na hořčici zapečený v listovém těstě
Do pánve vrátíme opečené maso, přidáme divoké koření Přidáme brambory, které jsme oloupali, nakrájeli na
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici Upečenou krkovici přendáme na plech a přikryjeme alobalem
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Rump steak s pečenou dýní a špenátem
nasekaný stroužek česneku a nastrouhanou citronovou kůru Servírování Nakrájený steak servírujeme s pečenou dýní
Zapečený pizza chléb s veganským mletým
Zapečený pizza chléb: Veganské mleté smícháme s nasekanou pálivou papričkou, česnekem, cibulí, mletým kari kořením
Pstruh pečený na italský způsob cartoccio
opepříme, na rybu položíme dva tenké plátky másla a pevně
Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
Pečená husa: Husu očistíme a odřízneme vrchní část Lokše: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nastrouháme
Panenka plněná sušenými švestkami s gratinovanými bramborami
Oloupané a na slabé plátky nakrájené brambory vložíme Brambory dáme do předehřáté trouby a pečeme do změknutí
Grilovaná panenka s bylinkovou chimichurri a pečenými bramborami
Brambory omyjte (a případně oloupejte) a překrojte Podávejte s bylinkovou chimichurri a bramborami.
Plněné žampiony s gorgonzolou, smetanovým dresinkem a bramborami
Brambory Brambory oloupeme a celé uvaříme v osolené naservírujeme smetanový dresink, na který poklademe upečené
Zapečená kaše s borůvkami a broskvemi
Troubu předehřejte na 190°C. Ohnivzdornou pánvičku nebo jinou vhodnou nádobu o obsahu 1 litr vymažte
Zapečené těstoviny s masovými koulemi
ostatními přísadami a vlhkýma rukama tvarujte koule Navrch posaďte koule.
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
kaši dáme oloupané brambory do hrnce s vlažnou osolenou Dosolíme. 2.Opravdu vynikající kaše je z brambor pečených
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Mezi tím si uvaříte oloupané brambory na kaši. K ještě teplým propasírovaným bramborám přilijeme smetanu
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Stehna si osolíme a posypeme kari kořením.
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
Zhruba 30 minut před koncem pečení si připravte na Oloupané brambory, celer a jablka nakrájejte na kostičky
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
Když jsou brambory měkké, vodu slijeme, přidáme máslo Na nahřáté talíře rozdělíme pečenou bramborovou kaši