Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem
Připravíme si bůček na pečení, bůček osolíme po všech Brambor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Brambory uvaříme, propasírujeme a vyšleháme s máslem
Zapečené dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem
Zapečené dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem Zapečené dýňové plátky podáváme třeba jako lehkou chuťovku
Pečená kuřecí stehno na másle, pomerančích a tymiánu
Pečená kuřecí stehna na másle, pomerančích a tymiánu Servírujeme s dušenou rýží nebo brambory pečenými na
Zapečený bulgur s kuřecím masem a hořčičnou omáčkou
Bulgur vařte v bujónu 5 minut, odstavte z ohně a nechte odstát. Na oleji zpěňte cibuli, přidejte česnek
Pomalu pečená plec s citrusovou marinádou mojo
dejte do lednice – budete ji potřebovat na podlévání při pečení.
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji Během pečení maso kontrolujte a podle potřeby podlévejte
Pečené šátečky z listového těsta s tuňákovou náplní
ho s petrželkou, strouhankou, jemně nastrouhanou kúrou V půli přehněte a okraje těsta přitlačte k sobě.
Voňavá vepřová pečeně na česneku s rozmarýnem a kuskusem
udělejte do 1 kg vepřového masa několik zářezů, jako při Pečte alespoň hodinu a půl a během pečení podlévejte
Pečený sýr Brie s brusinkami a granátovým jablkem
Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Sýr vložte do trouby a pečte asi 15 minut. Pak ho vyndejte, posypte
Šlehaný sýr feta s pečenými rajčaty a paprikami
Papriku po upečení oloupejte a natrhejte nebo nakrájejte Podávejte s nasucho opečeným kváskovým chlebem.
Pečený losos se salátkem z rukoly a růžičkové kapusty
Postup: Nejprve si připravte lososa. Troubu předehřejte na 200 °C, filety lososa osolte, zakápněte trochou
Pečená krůtí prsa se slaninou a sušenými rajčaty
Po upečení ještě necháme odpočinout a odstraníme provázek Bramborová kaše Brambory oloupeme, nakrájíme na menší
Pečená kachna s pohankovou nádivkou a řepným zelím
Po upečení kachnu vyndáme a před porcováním necháme Na vypečeném sádle z kachny orestujeme dozlatova jednu
Sýr Brie zapečený s ořechy a hroznovým vínem
Navrch položíme opečené hroznové víno a dáme asi na Servírování Na bagetky natřeme změklý sýr a ozdobíme opečeným
Francouzská cibulová polévka zapečená se sýrem Brie
Servírování: Zapečenou polévku ozdobíme na drobno nasekanou
Pečená krkovička s marinovanou červenou řepou od Marcela
Pečená krkovička Krkovičku omyjeme, osušíme papírovými Přidáme 4 větvičky rozmarýnu a nahoru položíme opečenou
Pečený králík na hořčici se smrži a krupicovobramborovým knedlíkem
Po upečení jej necháme mírně zchladnout. Příprava knedlíku: Den předem uvařené a oloupané brambory
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Upečené maso vyjmeme tak, aby cibule zůstala v nádobě přiložíme listový špenát a před něj položíme řezy pečené
Pikantní pečená rýže s krevetami, koriandrem a limetkou
Postup přípravy Olej rozpálíme, přidáme mrkev, cibuli a česnek a orestujeme. Potom vsypeme vyloupané
Pečená řepa s ricottou, rukolou a stařeným balzamikem
Při servírování ji v misce promícháme s extra panenským talíř lžící nejprve naneseme ricottu, doplníme ji pečenou
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Po krátkém zapečení kůže ztlumíme příkon tepla a pozvolna Z pravé strany o ně opřeme porci opečeného kapra a