Játra, oba sýry, cibuli a česnek pomeleme na nejjemnější Pekáček kachňák vyložíme papírem na pečení.
kousky balkánský sýr. Brambory a cuketu po nastrouhání vymačkáme.
necháme lehce vychladnout a smícháme s rozdrobeným sýrem
nakrájenou nahrubo, mraženou zeleninu, žampiony a sýr
sýr. Servírování Plněné košíčky můžeme před podáváním dozdobit
Pečený vepřový hřbet podáváme s připraveným bramborovým pyré jako hlavní chod.
Poté ostrým nožem s delší čepelí podélným řezem vedeným uvaříme hustý bešamel, který ochutíme solí, muškátovým oříškem
olivový olej, oloupanou a nadrobno nakrájenou šalotku, sůl Po 90 minutách pečení oloupejte brambory a nakrájejte
Deset minut před koncem pečení ho posypeme strouhaným sýrem a necháme zapéct dozlatova.
Čerstvé mladé hříbky očistíme a nakrájíme na tenké asi dvě až tři minuty (při teplotě asi 180 - 200 st
Po chvíli přidáme koření, kari, papriku, oregáno, zázvor plátek másla, dáme péct do vyhřáté trouby na 200 st
Necháme v osolené vroucí vodě projít cca 2 minuty varem Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme vypotit
Lilek a papriky opečte podle svých možností pod česnek olivový olej citronovou šťávu skořici sůl
nakonec osolíme, případně trochu osladíme a přidáme pár Po upečení necháme chvíli odpočinout a podáváme s čerstvým
nakonec osolíme, případně trochu osladíme a přidáme pár Lilek můžeme obměnit i cuketou, parmigiana z cukety
Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou vyskládáme Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou ihned
Rýži uvaříme dle návodu s 5 lístky bazalky, 1 hřebíčkem a solí, scedíme, promícháme s tukem (já použila pár
Cibuli nakrajime na hrubo a na olivovem oleji nechame zesklovatet. Prihodime utreny cesnek, nechame
Nalejeme vodu až po kapustu (kapusta už nemá byť zakrytá Zakryjeme alobalom a dáme do rúry pri teplote 200°C
Zakryté pečieme v rúre pri 180°C 20 minút. Podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.