Telecí pečeně s medovou zeleninou a bramborovými růžičkami
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 150 °C. Cibuli, mrkev a celer oloupejte. Cibuli, 1 mrkev a celer
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Odkládací fázi však můžete vynechat, pokud na pečení výpekem, pokud v pekáčku trochu najdete, a toužíte-li
Nepečený jahodový dort paní Jakoubkové z Kunratic
Mísu vyložte potravinovou fólií. Jahody očistěte a nakrájejte na plátky nebo na čtvrtky. Šlehačku vyšlehejte
Pečená kuřecí prsa s pohankou a červenou řepou
Kuřecí prsa Kuřecí prsa dáme do mísy, opepříme, přidáme najemno nastrouhanou kůru z pomeranče a citronu
Pečená kuřecí prsa s cizrnou na dva způsoby
K rozmixované cizrně přendáme červenou papriku nakrájenou kostičky, červenou cibuli nakrájenou nadrobno, pálivou papričkou
Pečený pstruh se salátem z bulguru, fazolí a avokáda
fazole, na malé kostičky nakrájenou červenou i žlutou papriku Druhou půlku avokáda nakrájíme na plátky a ozdobíme jím
Pečený bůček v alobalu s česnekovo-zázvorovou marinádou
Na velký kus alobalu položíme papír na pečení. Důkladně zabalíme, aby během pečení nevytékala šťáva
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Zaprášíme mletou paprikou, krátce orestujeme, podlijeme Pečený kapr Z kapra připravíme menší porce, osolíme
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně Plátky pečeně restujeme v grilovací pánvi na troše
Pečené kuře s brokolicí, chřestem, ořechy a parmezánem
Servírování Kuře servírujeme s pečenou zeleninou a
Pečený pstruh s omáčkou z vlašských ořechů a špenátu
Tip: Jak filetovat pstruha se dozvíte v Filety na kůži Pečeného pstruha podáváme s připraveným bramborem,
Pečené kuře nadívané kuskusem s jablečným kompotem
TIP: Jak vykostit kuře se dozvíte ve Vykostěnou drůbež Přibližně po 45 minutách pečení odstraníme alobalový
Krůtí prsa plněná brynzou a sušenou šunkou
Plněná krůtí prsa orestujeme v rozpálené pánvi s olivovým Připravenou šťávou přelejeme plněné kapsy a pečeme
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
na kroužky, obalíme ve směsi hladké mouky a mleté papriky
Cuketa plněná mletým masem s rajčatovým ragú
Plněné cukety Cukety omyjeme, zakrojíme špičky, podélně Připravenou sýrovou směsí posypeme plněné cukety v
Pečené kuřecí čtvrtky s olivami a bílým vínem
Pečené kuřecí maso Omyté a osušené kuřecí maso přendáme Přidáme k nim vejce nakrájená na stejně velké kousky
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
přidáme na kostičky nakrájený lilek, červenou a žlutou papriku talíře naservírujeme zeleninu, na dva okraje položíme plněné
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Pečené čtvrtky Kuřecí čtvrtky očistíme, rozkrojíme V průběhu pečení podléváme.
Losos pečený v sezamu a restované soba nudle
Může zůstat lehce nedopečený. Papriku a mrkev nakrájíme na nudličky, zázvor najemno
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií alobal sundáme a asi 1 hodinu dopékáme), v průběhu pečení
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Alobalovou kapsu pevně uzavřeme a grilujeme na rozpáleném
Pečená kuřecí prsa s celerovo-bramborovou kaší
Pečená kuřecí prsa Maso omyjeme, osušíme, osolíme,
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
tuku orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme hydinovú pečeň Po vychladnutí paštiku zalejeme asi 0,5 cm vrstvou
Zapečené vepřové kotlety II.
Kotlety omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáč. Nemusíme klepat. Potřeme vrstvou