Například přidáním 1 lžičky mletého čili nebo luxusní verzi s 2 lžícemi whisky.
a rozmixujeme na hladkú omáčku. Potom ju prelejeme do kastrólika a prehrejeme.
špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, k ní Omáčku zahustíme troškou jíšky osmažené z másla a hladké
uděláme si jíšku, zalijeme vodou, mícháme, aby byla omáčka přendáme k masu, dáme i trochu nálevu z kapie ( kdo chce víc
Vajíčko vyklepneme do hrníčku. Přidáme ostatní ingredience(kromě oleje) a vše tyčovým mixérem mixujeme
K masu přidáme cca 2 lžíce sojové omáčky a 6-7 lžic ústřicové omáčky (jinak podle chuti).
Mouku rozmícháme dohladka v mléku, přidáme do omáčky Dochutíme majoránkou a vaříme ještě asi 5 - 10 minut
Na jejich pečení volím řepkový olej. Zbavíme se oleje v pánvi, vytřeme ji lehce třeba papírovou
Podlijeme cca 100 ml vody nebo vývaru a dusíme na skus
případně tu hotovou omáčku. Dám zapéct do trouby na cca 30-40 minut na 200°.
Odebereme 2-3 plátky slaniny a opečeme je do křupava 10 minut.
Maso opláchneme a nakrájíme na větší kusy (2 na porci a rozmícháme v ní pomazánkové máslo.
Zalijeme ji vodou z brambor a povaříme asi 15 minut Do omáčky přilijeme smetanu, přidáme brambory, zbytek
Omáčka - Do toho samého oleje z karbenátků dáme žampióny
Vaříme asi 25-35 min. nastrouháme perník na strouhání a postupně ho přidáváme do omáčky
Na másle si orestujeme cibuli s petrželkou a česnekem, podlijeme cca 1dcl vody, provaříme a rozmixujeme
Přidat 2 lžíce cukru, míchat, nechat zkaramelizovat Když je omáčka hotová, naliji ji do sklenic se šroubovacím
3 zalita. slijeme do hrnce, umixujeme ponorným mixérem do husté omáčky
Necháme zredukovat, až vznikne hustší omáčka. Uvařené špagety zamíchám do omáčky, po nandání na talíř
Zakryté pečeme asi 30 min., aby kuře i čočka pěkně změkla a omáčka se provařila.
Na přípravu omáčky dejte do malého rendlíku arašídové Omáčku nalijte do malé mističky a podávejte spolu se