Kuře se švestkovo - balzamikovou omáčkou
Smícháme s chilli omáčkou a se sojovou omáčkou. Maso v omáčce necháme asi 2 hodiny naležet.
Uzená krkovice s křenovou omáčkou
Čerstvý křen oloupeme a nastrouháme najemno. V hrnci rozpustíme máslo a zasypeme hladkou moukou. Za stálého
Klasická česká svíčková omáčka
zeleninu spolu s lákem, bez koření, rozmixujeme na omáčku zbylém másle zkaramelizujeme cukr a dosladíme jím omáčku
Karlovarské knedlíky ke svíčkové omáčce
Z vajec oddělíme žloutky, dáme je do mísy, přidáme dvě lžíce másla a sůl a utřeme. Pak přidáme smetanu
Krůtí steak s hořčičnou omáčkou
Vše společně povaříme asi 10 minut a poté hotovou omáčkou
Kuřecí plátek s omáčkou z nivy
Prsa omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. Poté dáme na pánev s rozpáleným olejem a opečeme z obou stran
Filátko ze štiky s chřestovou omáčkou
podáváme s vařeným chřestem, oblíbenou zeleninou a omáčkou
Rajská omáčka s plněnými paprikami
Je-li omáčka řídká, zahustíme ji moukou rozmíchanou Omáčku podáváme k paprikám, společně s houskovým knedlíkem
Chřest s holandskou omáčkou a bramborem
Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Omáčka se však nesmí vařit.
Borůvková omáčka na borůvkové knedlíky
přivedeme za stálého míchání k varu a mícháme, dokud omáčka
Studená omáčka z hořčičných listů
přilíváme tenkým pramínkem olej, dokud nevznikne hladká omáčka
Steak se švestkovou omáčkou a ratatouille
Příprava masa: Na pánvi si na olivovém oleji osmahneme na čtvrtkolečka nakrájenou cibuli, hned ji zalijeme
Kuřecí plátek ve smetanové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, posypeme kořením gyros a promícháme Pak oloupeme a nakrájíme cibuli
Houbová omáčka s karlovarským knedlíkem
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Rybí filety s višňovou omáčkou
Na másle osmahneme nasolené rybí filety, zakápneme citronovou šťávou, přidáme špetku pepře a snítek rozmarýnu