Přidáme maso a na konec na plátky nakrájené okurky
smetany, sušeného česneku, medové hořčice a citronové kůry
tyčinky nakrájíme nadrobno a smícháme je s citronovou kůrou Poté potřeme plátky chleba a vždy ozdobíme plátkem okurky
pomažeme hořčicí, poklademe anglickou, naskládáme okurky
Mezitím si nastrouháme nahrubo hermelín a kyselé okurky
šunky položíme plátek sýru, napříč dáme sterilovanou okurku
Vše orestujeme a pak vložíme připravené vepřové kotetky Přidáme nadrobno nakrájenou kyselou okurku, můžeme
Oba kmíny smícháme se 2 lžičkami soli, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 h. do chladničky
Takto ochucenou vepřovou panenku položíme na rošt. Vepřovou panenku s hořčičnou kůrkou podáváme s chlebem
Vepřové maso zvolíme dle vlastní chuti. masa podáváme s bramborovou přílohou a smetanovo-pepřovou
Zeleninu opláchneme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi
Maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. Hrnci orestujeme nakrájené cibule na kousku másla. Chvilce
Z másla a mouky uděláme jíšku. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Česnek oloupeme a nasekáme. Pečeni omyjeme
Cibuli oloupeme a nakrájíme. Česnek oloupeme a nasekáme. Pečeni omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Opečeme ho na rozpáleném oleji, přidáme na nudličky nakrájené
Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Česnek rozdělte na stroužky, ale neloupejte je. Kusy žeber rozpulte, pokapejte olejem, vetřete jej spolu
Na koleno si připravíme lák ve velkém hrnci. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme česnek, nakrájenou cibuli
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče