Dohotovení: Piškotový dort rozřízneme na 3 kola, spojíme Dort dobře vychladíme a poté ještě dozdobíme šlehačkou
Z bílků ušleháme sníh, přidáme zbytek pískového cukru Po vychladnutí vyjmeme dort z formy a rozřízneme na
Dohotovení: Vychladlý dort rozřízneme na 2 kola, spojíme Meruňky potřeme zbývajícím krémem, povrch uhladíme a dort
o průměru 23cm, propícháme vidličkou a upečeme v dobře Po ztuhnutí polejeme dort čokoládovou polevou.
Příprava piškotového korpusu: Žloutky našleháme s poloviční Dohotovení: Piškotový dort rozkrojíme na 3 stejně silná
Příprava korpusu: Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Obě hmoty smícháme
Pečený dort poprášíme moukou, převrátíme na prkénko Dort rozkrojíme na 3 kola, pokapeme je silnou černou
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a dáme stranou. Přidáme ricottu a čokoládu, vše dobře promísíme.
Smetanu ušleháme se ztužovačem, části potřeme dort a zbytek nastříkáme na dort hvězdičky - nebo jinak
Formu na dort vyložíme pečícím papírem (dno i okraje Dáme vychladit do lednice.
Sladit není vůbec nutné, sušenky jsou sladké dost, Hotový dort posypeme zbylou drtí a dáme na chvíli do
Do mísy dáme jeden kelímek sladké smetany, jeden kelímek Do dortové formy dáme polovinu sáčku piškotů a pomalu
Sušenky a máslo dáme do mixéru a rozdrtíme. Dáme zatuhnout do lednice.
Upečený dort dáme na mřížku zcela vychladnout. a seřízneme vršek dortu do roviny.
Placku na několika místech propíchneme, dáme vychladit Pečeme na spodním roštu v troubě vyhřáté na 200 stupňů
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Osolíme a zaprášíme hladkou moukou. Cibuli oloupeme a nakrájíme