Smetanu, kakao a cukr svaříme a necháme vychladnout. Utřeme máslo, pomazánkové máslo a cukr do pěny.
Máslo si utřeme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme rozpuštěnou čokoládu, přidáme mouku, prášek do pečiva
Korpus vydlabeme tak aby jsme neporušili dno a dáme posypeme rozdrobeným korpusem, který jsme vydlabali a dali
Polovinu dáme do dortové formy, přidáme piškoty, na to dáme světlý krém, piškoty a opakujeme, necháme
Dokončení: Těsto nalijeme do vymazané formy na dort Přiklopíme druhý kus a pokud nám zbude krém potřeme celou dortu
Na piškotové těsto našleháme vejce, 3 lžíce horké vody Větší část krému naneseme na piškotový plát a uhladíme
rozetřeme do dortové formy, proložíme piškoty a na povrch dortu želatinu (podle návodu na obalu), nalijeme ji na ovoce a dort
mouky jen 100 g a na zbylých 100 g dáme ořechy. Trochou krému pomažeme nakonec i celý dort.
Upečený dort nakrájíme podélně na jednotlivé pláty,
polovinou rozehřáté čokolády a na ni položíme jeden díl piškotového společně s vanilkovým cukrem, položíme druhou polovinu piškotového
uhladíme, navrch rozložíme půlky kompotovaných meruněk a dort necháme dobře vychladit (nejméně 3 hodiny v lednici
Na vyfoceném dortu jsou následující kombinace: spodní Pak dort nakrájíme na dílky, nazdobíme šunkuvou pěnou
Dort pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi půl hodiny Dáme do chladničky dobře ztuhnout a po důkladném ztuhnutí
Spodní část dortu pokapeme rumem a poklademe ji hustě Povrch dortu zdobíme mandarinkami.
Může to trvat i 10-15 minut, aby měl sníh opravdu dobrou Takto máte dort sestavený.