Srnčí plec nakrájíme na kostky. Srnčí guláš z Krumlova podáváme s tmavým pečivem nebo
Srnčí steaky jemně naklepeme z obou stran obrácenou Srnčí steaky ihned podáváme je s připravenými hranolky
Srnčí maso odblaníme a nakrájíme na kostky. Ragú ze srnčího a zeleniny podáváme horké.
Do studeného nálevu naložíme očištěné a omyté srdce Odleželé srdce dobře prošpikujeme a na rozpuštěném
Játra omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je na rozpálený olej a opečeme. Po otočení přidáme na dlouho
Srnčí kýtu nebo jiné maso vhodné na guláš očistíme Do hrnce dáme rozehřát trochu oleje.
Srnčí plec vykostíme, odblaníme, opláchneme a nakrájíme Srnčí ragú na víně podáváme teplé.
Smícháme tvaroh, jogurt, kakao a cukr. Vhodnou nádobu vyložíme pečícím papírem a do ní střídavě klademe
Připravíme si menší půlkulatou nerezovou misku(může být i plastová),2 mikrotenové sáčky a 2 párátka.
Ze surovin zpracujeme těsto, které necháme odpočinout v lednici aspoň 60 minut. Poté z těsta vytvarujeme
Žloutky utřeme s cukrem, pak přidáme olej a citronovou kůru. Poté do utřených žloutků přidáme postupně
Do dortové formy skládáme vrstvy piškotů, které vždy promažeme zakysanou smetanou, promíchanou s vanilkovým
Z bílků a vody ušleháme velmi tuhý sníh, pomalu přisypeme cukr, vanilkový cukr a přimícháme rozšlehané
Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou. Vejce s cukrem ušleháme do
Potřete plech máslem, položte na něj pergamenový papír a papír rovněž potřete máslem. Vejce ušlehejte
V misce dobře ušleháme bílky a všleháme lžíci cukru. Nemůžeme-li našlehat starší bílky nebo bílky s
Celá vejce šleháme do pěny s cukrem (cukr přidáváme pozvolna) a s vlažnou vodou. Do pěny přidáme pozvolna
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, do bílků přidáme 2/3 cukru a do žloutků 1/3 cukru. Když máme promíchaný
Žloutky vyšleháme s cukrem ( část necháme do sněhu z bílků), při šlehání postupně přidáváme po lžících
Vejce, žloutek a cukr vyšleháme do pěny. Lehce vmícháme hladkou mouku. Nalijeme na plech s pečicím papírem