Nivu rozmačkáme pomocí vidličky. Poté přidáme pivo a sladkou papriku.
Umytou a odblaněnou svíčkovou nadrobno nasekáme, posolíme, okořeníme, promícháme a zformujeme čtyři bifteky
osmažené cibule vrátíme plátky masa, podlijeme trochou piva Podle potřeby ještě podléváme pivem a roštěnky obracíme
Dáme ho do pekáčku, důkladně osolíme a okmínujeme. Pečeme asi hodinu v troubě při 220 °C a podléváme pivem
na závěr vmícháme škrobovou moučku rozmíchanou v pivu šachovnice, naskládáme do zapékací mísy nebo hlubšího pekáčku
Připravenou kachnu vložíme na pekáč, podlijeme pivem Ke konci dušení vlijeme zbytek piva, ochutíme octem
orestujeme na kostičky nakrájená játra, podlijeme pivem Poté naporcujeme a podáváme.
opečeme na rozpáleném oleji ze všech stran, podlijeme pivem
Přidáme kostky masa, přisypeme papriku a podlijeme pivem
Kečup smícháme s černým pivem (trochu piva si necháme chilli omáčku dle chutí, pokud nemáme můžeme použít pikantní