rozkrájíme na silnější, ale menší čtverečky, asi tak jako dáváme Solíme dle chuti až skoro nakonec, aby játra neztvrdla.Všechny
Já dávám docela dost. olejem, dáme filé a pečeme přikryté pod alobalem cca
Zlehka vmícháme mouku smíchanou s ořechy. Upečený plát vyklopíme na čistý papír na pečení, papír
Necháme to podusit cca 10-15 minut. se podávat s hranolky a někteří si k masové směsi dávají
Všechny ingredience dejte do takové sklenice, do které se vám vejde tyčový mixér, ne o moc větší. Pak
Pak zmírníme a vaříme cca 10 minut. Nalijeme horké na vejce a necháme alespoň 24 hodin.
nasypeme pokrájenou cibuli a nasekaný česnek, přilijeme cca vývarem (vodou), zahustíme malým množstvím jíšky či mouky
Zapékací misku vymažeme máslem vlijeme kysanou smetenu. Vejce oparně vyklepneme do smetany osolíme, posypeme
Maso protáhneme slaninou (polovina množství), mrkví (1 ks) a okurkami (2 ks). Opepříme a opečeme na pánvi
Těstoviny uvaříme klasicky v osolené vodě. Lehce osmahneme na oleji (na slabém plameni) na plátečky nakrájený
Maso nakrájíme na drobné kostičky a smícháme s majdou vytvořenou z ostatních surovin. Necháme nejméně
Vše semeleme na masovém strojku, přidáme všechny ingredience a 60 minut vaříme, až do zhoustnutí, kdy
Kuře vykostíme, rozložíme na plát, osolíme, opepříme kuřete, srolujeme, sešijeme nebo svážeme nití, povrchu
Podle potřeby můžeme trochu podlít vodou.K pikantním kuřecím prsíčkům si připravíme stejně pikantní studenou
Na zelí ještě dáme po dvou-třech kolečkách salámu. min na 170 °C.Podáváme s chlebem, brambory a mísou salátu
Hovězí filé tence vyklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a sardelovou pastou. Pak rozetřeme vaječný
Hrušky rozpůlíme a vyjmeme jádřince. Slaninu nakrájíme na kostičky, sýr na plátky. Hrušky vložíme do
Cibule nakrajíme na jemno. Hermelíny podélně rozřízneme a potřeme je rozmačkaným česnekem(jedna polovina
Plátky masa naklepeme, nařízneme, posolíme, popeříme a rychle osmahneme na pánvi z obou stran. Maso vyjmeme
míchat tak dlouho, až je hmota jednolitá a dobře váže stranách dozlatova.Výborné s čerstvým zeleninovým salátem