Jemný koláč z teffové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin metličkou nebo šlehačem vypracujeme ne příliš řídké těsto. To rozetřeme na plech vyložený
Zdravé ovesné sušenky plné ovoce (bez mouky a s minimem cukru)
banánům společně s vajíčkem, skořicí, semínky, medem, solí a ovesnou moučkou.
Coppa di Crema di Mascarpone (Pohár s krémem mascarpone)
Dobře prošleháme a zasypeme moukou. mandle a ořechy, vše promícháme s mascarpone a směs nalijeme
Jasmínová panna cotta s redukcí z pomerančů zdobená křupavým karamelem
Směs nalijeme do předem připravených formiček a pečeme do ní nakrájíme vyloupané segmenty pomeranče bez pecek
Grilované cuketové loďky plněné kuřecí směsí a zabalené ve slanině
Cukety podélně rozkrojte, lžící vydlabejte dužinu, osolte a otočte dnem vzhůru. Kuřecí maso pokrájejte
Krém z mladé karotky s kuřecími nočky, koriandrem a červeným kari
Zalijte vývarem, přidejte stonky koriandru a vařte Karotkový krém podávejte s kuřecími nočky, ozdobený
Podzimní makový koláč z pohankové mouky podle Josefa Maršálka
do vyššího plechu vymazaného olejem a vysypaného moukou
Bramborové nočky s růžičkovou kapustou, kysaným zelím a krůtí klobásou
pánvi opečte klobásu nakrájenou na plátky, poté i nočky Zeleninu i nočky smíchejte dohromady.
Česká ryba nesmrdí! Připravte sladkovodní ryby tak, že všem zachutnají
Podívejte se rybě do očí, pokud jsou kalné a zapadlé, je něco v nepořádku. Sáhněte na rybu prstem (můžete
Surimi“ salát à la krevety a krabí tyčinky
Majonézu dochutíme hořčicí, citronem a cukrem, zalijeme Servírovací misku vyložíme ledovým salátem a dáme na
Užijte si kapku luxusu Rukolový salát s karamelovými pomeranči
Nakonec na salát naaranžujte několik šupinek sýru pecorino
Masové karbanátky s kapustou a cuketou + chudý bramborový salát
Podáváme s vychlazeným salátem. Přecedíme a necháme stát cca 20 minut.
Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím
namočíme (nejlépe přes noc) a uvaříme podle návodu - cca Slijeme z ní vodu, osolíme ji a udržujeme v teple.
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
Po uvaření si vodu slijeme bokem, do brambor přidáme Cuketový salát: Z vody, cukru, soli, pepře, octa a
Babiččin chudý bramborový salát s naloženou kapií a jablkem
Brambory ve slupce uvaříme doměkka. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, Osolíme,
Rybí salát ze štikozubce kapského s nakládanou barevnou zeleninou
pak přidáme i nakládanou zeleninku na bramborový salát
Kuřecí prsa plněná špenátem s teplým zeleninovým salátem
Kuřecí prsa očistíme a naklepeme na tenké plátky. Z obou stran je osolíme a opepříme. Listový špenát
Salát z rukoly, kuskusu, mladé cibulky a grilovaného tofu
Připravte kuskus podle návodu. Grilovací tál (grilovací desku) potřete troškou olivového oleje. Zlehka
Letní salát z grilované zeleniny s kozím sýrem a medem
papriky grilujeme na mřížce v celku dokud se slupka nespálí Lilek nakrájíme na cca centimetr silné plátky, nasolíme
Svěží ledový salát se šunkou, mrkví, kefírem a oříšky
Vše smícháme, zalijeme kefírem, dochutíme citronovou šťávou, solí a kořením.
Pico de Gallo - salát v barvě mexické vlajky
Z limetky vymačkáme šťávu a nalijeme na salát. k přikusování alespoň bílé pečivo, třeba bagetku, salát
Svěží salát z rajských jablíček, bazalkového pesta a jogurtu
Rajská jablíčka omyjeme, pokrájíme na tenká kolečka. Šalotku pokrájíme na kostičky a přimícháme k rajským
Čerstvý salát s grilovanou kukuřicí, sýrem, vejci a ovocem
Uvaříme vajíčka (cca 7 minut) a odložíme je stranou Nalijeme zálivku do salátu a podáváme s nakrájeným
