Hrášková polévka podle Pohlreicha
Hrášek necháme rozmrznout ve vlažné vodě a poté okapat. Mezitím na oleji nebo na sádle osmahneme nakrájenou
Tymiánová křidýlka podle Pohlreicha
Nejdříve připravíme marinádu: smícháme olej, sójovou omáčku, nasekaný česnek, citronovou šťávu, sůl
Francouzské brambory podle Pohlreicha
ten výsledný produkt nevypadal moc hezky,“ podotýká Pohlreich receptech, když chcete stáhnout slanost – absorbují hodně
Trhanec podle Zdeňka Pohlreicha
Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s cukrem a solí, přidejte mléko, mouku a ušlehejte.
Polévka kaldoun podle Pohlreicha
Do hrnce dejte veškeré kosti a odřezky z jakékoliv drůbeže, přidejte také drůbky. Tučnou kůži vynechte
Polévka kaldoun podle Pohlreicha
Do hrnce dejte veškeré kosti a odřezky z jakékoliv drůbeže, přidejte také drůbky. Tučnou kůži vynechte
Pikantní hovězí guláš podle strejdy Tondy
Podlijeme vyvarem do výšky masa a velmi pomalu dusíme do měkka - podle kvality masa to trvá až 80 min.
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového potřeby podlijeme malým množstvím horké vody.
Vepřová kotletka podle paní hajné.
Přidej lžíci hořčice, orestuj, podlij vodou, přidej Poté maso vyndej, přidej trošku sardelové pasty – podle
Pikantní vepřové plátky podle Petry
Z masa připravíme plátky, naklepeme a potřeme je utřeným česnekem s trochou soli a pepře. Do pekáčku
Vepřový vrabec podle Romana Vaňka
Podlijeme 250 ml vody a pečeme v rozehřáté troubě 2 míchání necháme vařit 20 minut. 5Provařenou šťávu podle
Poctivý Vepřový Guláš podle tatínka
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Na tuku osmažíme na drobno nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme
Vepřové kotlety
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na hodně tenké Vody na podlití dáme jen trošku, maso by se mělo spíš
Vepřová kotleta
Nejprve 1–2 minuty z každé strany nechat zatáhnout v horkém másle. Pak 4 minuty dopéct v troubě při 190
Vepřová kotleta
Kotletu lehce naklepeme, na dlaň si kápneme trochu olivového oleje a kotletu ze všech stran pomažeme.
Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou
Křehké vepřové kotlety podle Martina Michala
do takto připravené směsi vložte lehce naklepané kotlety
Opilé ovocné koule
Ovoce dle chuti najemno nasekáme, zalijeme rumem a necháme do druhého dne namočené v zakryté nádobě marinovat
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
Na rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, přidáme trochu oleje a z obou stran osmažíme medailonky, aby se
Pikantní kotlety
Pikantní kotlety rozdělíme na talíře. Pikantní kotlety podáváme s těstovinami nebo rýží.
Trhanec podle Pohlreicha upravený recept
Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s vanilkovám a krupicovým cukrem, přidejte mléko, mouku