Příprava omáčky: Protlak zahřejeme, osolíme, opepříme
Do omáčky vložíme rybu, kterou jsme předem osmahnuli
Z takto připravené směsi tvoříme placičky, které smažíme
Pak žebra vyjměte a nechte je vychladnout; lák vylijte V kastrůlku smíchejte všechny přísady na omáčku kromě
Vločky si namočíme do vody na 30 minut. Sníh opatrně přimícháme k vločkám.
Maso si naložíme den předem. V první řadě ho prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme, zakápneme olejem
Máslo s burákovým máslem a cukrem vyšleháme, přidáme mouku s maizenou a kypřícím práškem, mléko a zpracujeme
Pak necháme vychladnout na kovové mřižce. Krémem pak slepujeme dvě kolečka k sobě a opět dáme
Každou z kuřecích paliček třikrát příčně nakrojíme. Jako příloha se hodí br. kaše, opečené či štouchané
V misce dobře promícháme podmáslí, sójovou omáčku,
Ze směsi vytvoříme malé placičky a smažíme je na rozpáleném Hotové placičky necháme okapat na papírové utěrce.
Mouku rozmícháme ve vodě, přilejeme do omáčky a provaříme
V misce si smícháme olej s grilovacím koření. Připravené maso naložíme do marinády a necháme asi 40 minut
Přilejeme vodu, sójovou omáčku a přisypeme sezamová přidáme hořčici a smetanu a promícháme s výpekem, v omáčce
Provaříme 20 minut, aby vznikla hladká omáčka. Nakonec zamícháme do omáčky dva žloutky.
V míse smícháme všechny suroviny a tvarujeme malé placičky
Kuřecí paličky si v případě potřeby začistíme od nečistot Kuřecí paličky nejlépe zavakuujeme v marinádě, v tom
Ve vhodné velké míse smícháme olivový olej, cibuli a papriky. Zakryjeme mísu folií a při nejvyšším stupni