Ostré bramborové smaženky
Uvařené brambory rozmačkáme, necháme vychladit, pak Z bramborového těsta tvoříme placičky (nejlépe na pomoučněné
Bramborový salát s cizrnou
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme nakrájíme na kostičky. K bramborům přidáme na
Křupavé bramborové dukátky
Vařené brambory nastrouháme na hrubé straně struhadla a dáme je do mísy. Prosypeme je solamylem, osolíme
Bramborová polévka s olivami
Ošúpané zemiaky a cibuľu nakrájané na štvrťky varíme vo vode s pridaním vína domäkka. Potom ich rozmixujeme
Větší bramborové krokety
Uvařené brambry prolisujeme, přidáme mouku, vejce, sůl, nastrouhaný salám a petrželku. Vše vypracujeme
Lehký bramborový salát
Bílý jogurt dáme přes noc vykapat do plátěného ubrousku. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky,
Jarní bramborová polévka
Z másla a mouky uděláme jíšku, přilijeme zeleninový vývar, rozšleháme, přivedeme k varu. Vložíme na
Bramborový koláč s brynzou
Brambory omyjte a i se slupkou uvařte do poloměkka. Slaninu nakrájejte na kostičky a na pánvi opečte
Bramborová polévka od babičky
Z másla a mouky připravíme jíšku. Brambory nakrájíme na kostičky, zeleninu a houby na menší kousky.
Bramborové noky s česnekem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, rozmačkaný česnek
Bramborová roláda - rychlovka
Bramborové těsto si připravíme dle návodu na obalu těsto hotové, tak ho rozválíme na pomoučeném vále na placku
Bramborové klobásy II.
Studené vařené brambory nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, přidáme vejce, mouku, krupici, sůl
Bramborový chléb s kyškou
suroviny – kromě hladké mouky – dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a zapneme program Těsto. Jakmile
Bramborové muffiny se zeleninou
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájenou papriku, nastrouhanou cuketu a mrkev (vymačkáme
Houbový bramborový guláš
Cibuli na drobno orestujeme na rozehřátém sádle v kastrolu dozlatova. Přimícháme obě mleté papriky, přidáme
Bramborová polévka s houbami
Houby zhruba dvacet minut povařte ve vodě či vývaru, ve kterém se namáčely. Můžete je ještě scedit přes
Bramborové pyré s pastinákem
V kastrolu se silným dnem rozpalte olej a opečte na něm pastinák ze všech stran skoro dozlatova.
