Žampiony očistíme a odstraníme z nich nohy, které použijeme do mleté směsi (případně dále do polévky
osmaženou směsku slaniny, cibule a nožek, na to narovnáme naplněné víkem nebo alobalem a v předehřáté troubě pečeme na plný
Z masa si nařežeme trochu větší pláty na řízky, aby nám šly zabalit, přes igelitový sáček je naklepeme
Do kuřecích prsou udělejte ostrým nožem kapsu, kterou Pokud je potřeba, přidejte vývar a při pečení několikrát
Lilek podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme bokem. Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme
Z kuřecích prsou si přes folii naklepeme plátky, které posolíme, opepříme a potřeme hořčicí, na ně poklademe
oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mleté lněné
Brambory uvaříme ve slupce do měkka, scedíme a necháme vychladnout. Oloupeme, nastrouháme do mísy, přidáme
Očištěné brambory a mrkve nastrouháme na hrubém struhadle - objemově by mělo být brambor o trochu víc
Krajíce chleba ukrojíme co nejtenčí, počet podle počtu strávníků a podle jejich apetitu. Nivu nastrouháme
Nožičky žampionů vylomíme a dáme do nádoby robota spolu s cibulí a česnekem. Vše usekáme na jemno a
Ze všech přísad na palačinky ušlehejte těstíčko. Těžkou silnostěnnou pánev o průměru 18–20 cm rozehřejte
Pak plátky rozřízněte tak aby vznikla kapsa. Osolte opepřete a směsí naplňte kapsy.
Křidélka vykostíme, osolíme a opepříme.Naplníme směsí mletého masa a sekaných švestek.Obalíme v těstíčku
Lilky rozpůlíme, lžičkou vydlabeme, osolíme a necháme odležet, omyjeme, osušíme a lehce zapečeme v části
V kotletě nařízneme ostrým nožem kapsu, naklepeme, Po naplnění touto směsí kapsu zašijeme, maso osolíme
Mušle ne zcela uvaříme v osolené vodě. Na olivovém oleji orestujeme nakrájené žampiony, přidáme špenát
Z mouky, hery a vody vypracujeme ne příliš tuhé těsto, které necháme v chladu odležet. Na oleji nebo
Cukety podélně rozřízneme a vydlabeme. Do pekáče narovnáme, osolíme a vydlabaný vnitřek dáme okolo. Na
Nejdříve uděláme kvásek (droždí, lžička cukru, lžička mouky, 4 lžíce vlažného mléka - promíchat a nechat