Roládu z mletého masa plněnou nivou dáme do pekáče, s brambory, bramborovou kaší nebo jen tak zastudena
Očištěná kachní prsa nařízněte do tvaru kapsy a naplňte Maso průběžně otáčejte.
Kachní prsa (motýlek) zbavíme hrudní kosti a plát Kachní rolku plněnou dušeným špenátem podáváme s bramborovým
Kachní stehna nebo prsa okořeníme dle chutí a naložíme Než se maso dopeče a knedlík uvaří, připravíme zelí
vaření, ještě další asi 1 - 1,5 hod., nebo až je maso kachně: Červené zelí očistíme, omyjeme, nakrájíme
Maso a kapusta se dělá zvlášť. Maso nakrájím na větší kostky, osolím, opepřím, posypu
Z bramborového těsta si uděláme kuličky o průměru 1,5 Smícháme a podáváme jako přílohu k pečenému masu.
kostky sádla zlatavé, přidáme i pokrájené vepřové maso Poté kostky masa a sádla osolíme, opepříme, přidáme
Maso z pekáčku vyjmeme a výpek z masa zbavíme vyvařením Nakrájíme si na plátky pečené maso.
Zapékací mísu (pekáček) vymažeme olejem nebo máslem Podáváme s bramborovou přílohou, těstovinami nebo rýží
Krůtí maso omyjeme, vysušíme a dostatečně osolíme. Stroužky česneku zapícháme do masa a pod kůži.
Špek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe Maso důkladně osolíme a opepříme.
Maso osolíme a opepříme ze všech stran. Vrátíme maso zpět, přidáme lečo a protlak.
narežeme a do zárezu vožíme pár kolečiek cesnaku, mäso Mäso pečieme prikrýté asi hodinu potom odokryjeme a
Tenký plát masa se potře směsí z obou stran a nechá Výborná je i na vepřovém kolenu, pečeném v klasické
Pečené vepřové maso pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa nebo sádlo.
Směs vetřete rovnoměrně do obou kusů masa. Upečené maso vyjměte, uchovejte v teple, vypečenou