, aby tuk mohl při pečení lépe vytékat. Kachnu položte na servírovací talíř nebo mísu a nechte
Pomažte medem Hodinu před koncem celého pomalého pečení Rozdělte prsa Kachnu naporcujte tak jak jste zvyklí
stran (teda i uvnitř).Dáme do pekáče na záda a přiklopíme 30-20 minut.Jako přílohu doporučuji červené zelí a bramborové
druhého dne.Čerstvý ananas okrájíme a tuhou vnitřní část Během pečení otáčíme a poléváme výpekem.
Kachnu očistěte a omyjte zevnitř i zvenku pod tekoucí trouby nebo nadzvedávání víka 5 až 6 hodin, na přesném čase
Pak odřízněte přebytečný tuk u biskupa a u krku a kachnu Zvyšte teplotuPo sedmi hodinách bude vaše kachna vypadat
Nakonec v omáčce prohřejeme porce kachny. Kachnu pečenou po myslivecku podáváme s houskovým knedlíkem
ušleháme metlou do pěny, přilijeme mléko, tekuté máslo Nádivkou naplníme volně břišní dutinu kachny, zašijeme
Kachnu důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. Hotovou kachnu pečenou po italsku před podáváním posypeme
Vše přidáme k plátkům masa. Před podáváním přelijeme pečenou kachnu s jablky šťávou
Takto připravenou kachnu vsuneme do sáčku na pečení Pečenou kachnu podáváme se zelím a knedlíkem, tak jak
Při pečení kachnu přeléváme mastnou šťávou, podle potřeby podléváme vodou a tučné části napícháme masovou vidličkou
Cibuli na másle osmažíme. Jednoduchou pečenou kachnu podáváme se zelím a knedlíky
Pečenou kachnu na kmínu, jak ji dělám já, podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky a zelím.
Během pečení opakovaně podléváme a propichujeme kůži Vychladlou kachnu obereme a maso nakrájíme na malé
kachna vyžaduje dlouhé pečení. Během pečení kachny si připravíme přílohu - dušené
V hrnci, kam se vejde kachna, vyškvaříme slaninu. Kachna pečená po provensálsku je výborná s vařenými
Při pečení tučná místa propichujeme vidličkou, aby Celkový čas pečení trvá 2 - 2,5 hodiny.
Pečenou kachnu rozdělíme na porce, obložíme sterilovanými Pečenou kachnu s kaštany ihned podáváme.
Kachnu očistíme a naprocujeme, případně vykostíme. Pak kachnu vyjmeme a do výpeku vsypeme cibuli a česnek
Pečená kachna Kachnu dobře osolíme (sůl můžeme do masa Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem.
začátku mírně podlijeme vodou a v první polovině pečení Kachna je hotová, když se maso na stehnech zcela odděluje
Pak kachnu obraťte na záda, pečte další hodi nu a opět velmi často potírejte glazurou.