Na másle orestujeme nakrájený pórek a kostičky špekáčků. Poté vmícháme zelí, osolíme a opepříme. Z těsta
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl
Na oleji orestujeme uvařenou rýži, česnek, cibuli, rozinky a přidáme koření, bylinky a jádra. Smícháme
Nejdříve si uvaříme bulgur podle návodu ve vývaru. Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, šunku a rajčata
Cibuli povaříme 15 minut v osolené vodě. Poté vnitřky vydlabeme. Na másle a oleji opečeme nakrájenou
Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme, opepříme a osolíme. Každý plátek naplníme plátkem
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a rozřízneme napůl. Žloutky vyjmeme a rozmačkáme vidličkou. Zakysanou
Vejce vložíme do hrnce a uvaříme natvrdo. Po uvaření je zchladíme studenou vodou a oloupeme. Oloupaná
Do mísy robota nalejeme 600 g vody, rozklepneme jedno vejce, rozdrobíme kvasnice, vsypeme mouku, sůl
Naplněné sýry obalíme ve vaječném těstíčku a strouhance
Za pomocí šlehače smícháme v misce všechny suché ingredience a postupně přidáváme ingredience tekuté,
Očištěné pstruhy osolíme, naplníme nivou s česnekem. Na to je pomažeme máslem a hořčicí, zabalíme do
Maso osolíme a opepříme, vytvoříme placičky. Obalíme v bramborákovém těstě, vtlačíme špalík klobásy.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Papriky očistíme, odřízneme horní část a odstraníme semínka.
Housky den staré nakrájíme a namočíme do mléka. P oté z nich mléko vymačkáme a promícháme housky s masem
Vejce rozřízneme na půl a vyjmeme žloutky. Žloutky dáme stranou a smícháme s majonézou, osolíme a opepříme
Droždí rozdrtíme v hrníčku, přidáme cukr, lžíci mouku a zalijeme vlažnou vodou. Necháme vzejít kvásek
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Rozkrojíme na půl a vydlabeme. Vnitřky brambor smícháme s nastrouhanou
Zelí dáme do vařící osolené vody a povaříme asi 10 minut, poté rozebereme na jednotlivé listy a srdíčko
Brambory opereme a uvaříme ve slupce cca 30 minut. Balkánský sýr nastrouháme. Bylinky opereme, osušíme
Maso, vejce, strouhanku, mléko, koření, nasekaný česnek a na jemno nakrájenou cibuli promačkáme dohromady
Vajíčka si podélně rozřízneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky si dáme stranou do mísy a smícháme