Oloupaný patizon nakrájíme na kolečka cca 3 mm silná Patizon osolíme, posypeme anýzem, obalíme ve strouhance
Mladý patizon rozkrojíme a nakrájíme na asi 2 cm silné Širší stranou hodíme plátky patizonu na středně rozpálený
Patizon omyjeme, očistíme a nakrájíme od středu na Plátky patizonu položíme na mírně rozpálenou pánvičku
Omytá jablka seřízneme na špičce a vykrojíme větší část vnitřku. Poté v misce smícháme tvaroh cukry,
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Předehřejte si troubu na 180°C. Vydrhnuté na loupané brambory propíchejte vidličkou, pokapejte olivovým
Mleté maso smícháme s pokrájenými rohlíky, které jsme si namočili, přidáme vejce, sůl, pepř, nadrobno
mleté maso promícháme s kořením na mletá masa, solí, pepřem, pokrájenou cibulkou, nadrobno pokrájenými
Toustový chléb nakrájíme na kostičky a namočíme v troše mléka. Mleté maso dobře promícháme s utřeným
Brambory důkladně očistíme, podélně je rozkrojíme a vnitřek vydlabeme nebo vykrojíme. Pak brambory osušíme
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme k ní švestky
Patizon umyjeme, odřízneme horní část na pokličku, Hotový patizon chutná výborně s pečeným bramborem nebo
Patizon rozkrájejte na přibližně centimetrové plátky Pokud máte patizony mladé, je kůže patizonu měkká a
Patisonu odkrojíme vršek, vydlabeme dužinu, nakrájíme Podlijeme a dáme péct do trouby.V druhé polovině pečení
Nejprve si spaříme kopřivy horkou vodou, po okapání je nasekáme nadrobno. Uzené maso nakrájíme na kostky
Pečené brambory necháme částečně zchladnout, pak z
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem
Na pánvi s olejem osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dáme bokem. Brambory uvaříme ve slupce v osolené
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Masa smícháme v míse a přidáme obě vejce. podle chuti dochutíme lisovaným česnekem, majoránkou, Vegetou
jablko pevně zabalíme do čtverce alobalu, aby nám při pečení
poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení
Brambory umyjeme a na několika místech propíchneme. Při teplotě 200 °C je pečeme v troubě asi hodinu