Dršťky si očistíme a 3x převaříme po 30 minutách. Vaříme do změknutí. Poslední vývar si uschováme. Mezitím
Cibuli a česnek opečeme na olivovém oleji, přidáme rajčata (neloupu) a dusíme 20 minut. Nakonec přidáme
Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájená rajčata vložíme do hrnce a rozvaříme je. Jakmile
Studenou polévku gazpacho pečlivě rozmixujeme. Poté polévku přelijeme do džbánu nebo skleněné mísy
Všechnu zeleninu si očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje
Jakmile jsou brambory poloměkké, polévku zahustíme Pak polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec přilijeme
Květák rozebereme na menší růžičky. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v hrnci
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Růžičky květáku opereme a rozdělíme na menší
Brokolicovou polévku podáváme se sýrovými krutony.
Hotovou polévku rozdělte do 4 talířů do každé porce Nakonec každou porci polévky ozdobte jarní cibulkou
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. V hrnci z másla
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Kapří hlavy očistíme od žaber a dáme do hrnce. Přidáme kosti, očištěnou kořenovou zeleninu a oloupanou
Hotovou polévku rozmixujeme a do talíře přidáme 1 lžíce
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme. Přidáme prolisovaný česnek a poté přidáme čočku. Zalijeme
Hotovou polévku rozmixujeme a přilijeme smetanu, dochutíme
Krevety očistíme. Šalotky oloupeme, nakrájíme na najemno, koriandr posekáme nahrubo. V hrnci rozehřejeme
V první řadě v hrnci na troše oleje zarestujeme kachní kosti, pak přidáme koření (celou skořici, badyán
v topinkovači, nakrájíme na kostičky a podáváme s polévkou
Maso dáme do hrnce a přidáme celý pepř, nové koření, bobkový list a vaříme asi hodinu doměkka. Poté zcedíme